概述
南海倒飯門,2009年11月20日晚,桂江二中初三學生在食堂用餐時將多份餐盒倒扣桌上,原因是學生對配餐質量不滿,該帖一出現便引來大量網民跟帖,立即引起了網友的強烈反應。有人稱支持學生的維權行為,有人稱學生做得太過火,更有不少網民回憶起往事,表示自己當年在學校的遭遇比起桂江二中的同學們來說有過之而無不及。
事情起因
佛山某論壇出現一篇名為《倒飯抗議桂江×中學》的帖子,發帖人稱2009年11月20日晚,桂江二中初三學生在食堂用餐時將多份餐盒倒扣桌上,原因是學生對配餐質量不滿,該帖一出現便引來大量網民跟帖。發帖人szdsd在網上張貼多張照片,照片中每個學生餐盒內有四五個肉丸和已經發黃的青瓜,幾米之外還有近十張餐桌,多名老師正在圍著餐桌吃火鍋,發帖人還在一張多名學生圍坐吃火鍋的照片上打了文字說明“教師子女,咩世道”。多張照片顯示,多名學生將快餐盒倒扣,白花花的米飯散落桌上很是顯眼。
配餐質量
事件緣於學生長期以來對學生配餐質量不滿,一名初三男生說,2009年11月20日是學校一年一度的運動會,當晚開完運動會後,初三學生像往常一樣來到食堂吃飯,這時學生們發現一邊餐桌上擺放著火鍋和配菜,而另一邊的每份學生配餐里只有5個肉丸和少量青菜。隨後很多教師前來吃火鍋,一些在本校讀書的教師子女也在火鍋桌前吃了起來。來食堂吃飯的 學生越來越多,有學生看到自己飯菜簡陋便將便當狠狠倒扣在餐桌上,這一動作得到了其餘同學的回響,紛紛將便當倒扣。該男生說,當時約有80%的學生將飯菜倒扣在桌上。
多名學生表示,初三學生要在學校做晚修,因此很多人都在學校用餐,每份配餐5元錢,裡面有時只有一葷一素,油水也不多,吃起來沒滋沒味。這一次學生們看到自己吃得差,老師及其子女吃的好,心中實在不平衡才做出這件事。
配餐中心
兩肉一菜已是保本運營,佛山市南海區桂城配餐中心相關負責人稱,有關部門規定每份便當只能收取5元費用,我們都是按這個標準進行配菜,能保本就已經不錯了,上個月因為菜價大漲,還虧了不少。該負責人稱,自從2008年9月起,根據有關部門的規定,每份便當從原來的4.5元漲到了5元,雖說每天的菜譜都是我們自行擬定的,但每份便當的成本都已經達到了3.9元左右,再加上7角錢的飯盒和封裝費用,利潤很低。
學生投訴的事情時有發生,我們也會按照學生的意見進行改進。該負責人稱一般情況下每份便當都是兩葷一素,再加上送的例湯,學校外面的飯店肯定做不到,而且根據我們的調查,桂城一些自己有飯堂的學校,最便宜一份飯,至少也是6元。一方面我們只能按照有關部門的規定來收費;另一方面提價勢必會引起部分學生和家長的不滿,因此就一直維持現狀。
學校態度
桂江二中德育處負責人證實,當晚該校確有同學在用餐時將餐盒倒扣桌上,但這只是“十幾名初三學生的個別行為”,事件發生後,老師曾找倒飯盒的 學生談心, 學生情緒得到了安撫。該負責人說學校本來就有教工食堂,為了方便初三學生晚修, 學校為自願在食堂吃飯的學生訂了配餐,全校500餘名初三學生中共有300餘名學生選擇在校用餐,該校學生用餐全部由上級部門指定的桂城 學生配餐中心提供。
一直以來就有 學生對 學校配餐質量表示不滿,校方也曾向上級主管部門匯報過該情況,學生覺得飯菜質量不好可以選擇回家吃飯。對於帖子中教工子女吃火鍋,該負責人解釋有老師教學任務繁忙不能回家做飯,他們的子女在本校讀書,為了方便也在教工食堂用餐,這件事被學生放大了,二中團委負責人稱現在的學生很挑剔,除了認為食堂一伙食不好外,很多學生是因運動會後不願上晚自習而故意滋事。
解決措施
1、解決問題其實很簡單,就是學校把學生放在一個平等的位置上協商溝通,但大多數情況下,學校把學生看得位置太低了,這是導致溝通不暢的根本原因。之所以出現大面積的抗議,也與學生的從眾心理分不開,接下來該事件能否順利解決,還要看學校是否把學生放在平等位置看待。
2、有市民發出疑問,既然如此多學校需要送餐,那么政府部門能否多指定幾家。像這樣壟斷,現狀將一直難以改變。或者桂城配餐中心設立不同價位的一伙食,供學生量力而行去選擇,滿足不同學生的需求,桂城街道辦有關人士稱,由一家配餐中心供餐,便於食品衛生安全的監管,而設立不同價位的飯菜,也容易使家境貧寒的學生產生自卑情緒,影響同樣不好。
3、學校由配餐中心送餐,目前沒有辦法解決。學校的教工食堂只能提供幾十名教師用餐,給學生供餐條件不夠,但學校設立自己的學生食堂,一方面要為“衛生安全”承擔很大風險,另一方面這也是個系統工程,涉及到食堂場地、設備、人員及安全進貨渠道等一大串問題。最快2010年,我們將設立自己的食堂。這是解決問題的唯一途徑,但這要上級主管部門審批,而且要政府投資購買設備。目前桂江一中在今年國慶節後,已有了自己的食堂,這裡面有經驗可借鑑。