口味:原本味 工藝:原燉
北芪參棗生魚湯的製作材料:
主料: 草魚700克
輔料: 黃芪25克,高麗參15克,棗(乾)25克
調料:姜4克,鹽4克,植物油15克
製作:
1.生魚去鱗、鰓,宰殺洗淨,用油稍煎去腥味。
2.北芪、高麗參洗淨,紅棗洗淨去核; 老薑洗淨去皮。
3.將生魚、北芪、高麗參、紅棗、老薑放入開水鍋中,中火煲約3小時,加鹽調味即可。
小帖士-健康提示:
此湯補中益氣,補血養顏,強壯身體。
小帖士-食物相剋:
黃芪:黃芪惡 白鮮皮,反 藜蘆,畏 五靈脂、防風。
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