內容簡介
化工食工原理實驗本書可作為本科、專科的化工原理、食工原理實驗教材，亦可供從事化工、生物工程、食品工程、環境工程、輕化工程專業的工程技術人員參考。
目錄
緒論
一、單元操作實驗的內容和特點
二、實驗的基本要求
思考題
第一章 單元操作實驗及處理工程問題的實驗方法
第一節 直接實驗法
一、直接實驗法的實驗過程
二、直接實驗法的局限性
第二節量綱分析法
一、基本概念
二、量綱一致性原則
三、π定理
四、量綱分析法的步驟與舉例
五、相似定理
六、套用量綱分析法的注意事項
化工食工原理實驗相關詞條
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李微[福州大學高級實驗師]
李微，男，1978年畢業於浙江大學，現為福州大學高級實驗師。
人物經歷 教學簡介 科研簡介 獲獎情況 -
昆明理工大學化學工程學院
“化學工程”雲南省重點建設專業；擁有“植物纖維化學”、“化工原理”、“有機化學（工科類）”3門雲南省精品課程：有“化工原理課程與實踐教學”校級教學團隊；有“有機化學（工科類）”、“過程裝備基礎”、“化工原理...
學院簡介 機構設定 領導介紹 辦學成果 科研方向 -
溫州大學甌江學院
。建工學院源於甌江學院工學系，2012年併入理工分院，稱材料與建築工程系...專門人才。主要課程：政治學原理、比較政治制度、行政管理學、管理學原理、社會學原理、社會統計學、政府經濟學、行政管理案例分析、行政公文寫作、當代中國...
辦學特色 學院院訓 師資力量 辦學理念 管理宗旨 -
魅力興國
），被武則天改稱為“鳳閣”，所以新、舊《唐書》都稱鍾紹京“以工書直鳳閣...
第一章 歷史悠久 英才輩出 第二章 崢嶸歲月 光耀千秋 第三章 山川秀美 物華天寶 -
湘潭大學化工學院
原理、環工與環科、生物食工、教育部化工過程模擬與最佳化工程研究中心5個實驗室...、基本無機及有機化工工藝等專業理論，並受到化工實驗技能、工程實踐、計算機...與化工實驗技能、工程實踐、計算機套用、科學研究與工程設計方法的基本訓練...
學科及機構 科研實力 師資力量 專業設定 -
浙江大學
而定。學校下設文理、工、勞農三個學院，其中工學院由浙江公立工業專門學校...被國民政府冠以“國立”二字，全稱國立浙江大學，簡稱浙江大學，下設文理、工...1948年3月，已發展成設有文、理、工、農、醫、法、師範7個學院，25個學系...
辦學歷史 教育教學 學術研究 浙大文化 合作交流 -
淮陰工學院
、機械製圖及公差、機電一體化設備、微機原理及套用、化工原理、鄧小平理論...江蘇省生物工程學科實驗教學中心 • 省級實踐教育中心（4個）江蘇省鹽化工...4個。擁有國家級虛擬仿真實驗教學中心1個，國家級工程實踐教育中心1個...
歷史沿革 辦學條件 學術科研 校園文化 學校領導 -
西華大學技術監督學院
的 43人，一般科研成果的 16 人；教學實驗設施完備，擁有 近40 個教學...專業“產品質量監督檢驗（食化方向）”、“計量與測試技術”也先後於2007年...專業（食化方向）被省教育廳評為省級重點專業。 2008年5月，我校...
機構簡介 學校領導 學校榮譽 名師風采
