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餃子
餃子(jiǎo zi),又稱:水餃,是一種有餡的半圓形的麵食,因為形態微扁,於是還有地方上叫做“扁食”。餃子被稱為Chinese food的中餐在世界范...
簡介 美食淵源 傳說典故 分類細說 發展演變 -
頭伏餃子
頭伏餃子是一款美味菜譜,主要原料有豬肉等。
名稱來源 食物起源 熱銷現場 食療價值 各國餃子 -
餃子[中國傳統食物]
餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國...
詞語釋義 歷史起源 民俗 國外餃子 象徵意義 -
外國餃子
外國餃子是指除中國以外世界各國做的餃子,主要有朝鮮餃子、越南餃子、俄羅斯餃子、印度餃子、墨西哥餃子、義大利餃子、匈牙利餃子等。各國餃子做法與吃法都各具特色。
朝鮮餃子 越南餃子 俄羅斯餃子 印度餃子 墨西哥餃子 -
null[中國傳統食物]
詞語釋義【詞目】:餃子 餃子 【漢語拼音】:jiǎo·zi【外文名】:英語:dumpling日語:餃子(ぎょうざ)/ギョウザ/ギョーザ;韓國語...。餃子的特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,餃子的製作原料營養素種類齊全...
詞語釋義 歷史起源 民俗 國外餃子 象徵意義 -
波蘭菜
俄羅斯之外歐洲最大的國家,幅員遼闊,從波羅的海到黑海。像餃子這類的菜也納入...繁多的素餡餃子,甜味的水果餃,鹹味的則以圓白菜和白乳酪做餡,味道鮮美嫩滑...”捷克人那么多,料理也不像匈牙利或比利時食物那么辣。詳細介紹波蘭人主要吃...
菜品介紹 文化與歷史 飲食習慣 烹飪特點 典型餐飲特色 -
白案食譜
內容介紹作品目錄目錄餃子類牛肉摳餃子酸辣餃子凍餃子鱔魚餃子蘿蔔絲餡餃子番茄牛肉餡餃子雞泥餡餃子豆沙餃子水晶餃子花素水餃三鮮水餃蝦仁冬菇水餃京東...鍋貼餃丘二鍋貼餃炸素餡餃子欖仁炸酥餃香芋餃炸芋頭餃薯皮炸餃蜂巢雙珍餃雙色酥...
內容介紹 作品目錄 -
食俗
一時之勝也矣”。中國各地食俗漢族的春節食俗,一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓...餐具,體現團圓之意;二是飯食豐盛,重視“口彩”,把年糕叫“步步高”、餃子...辭舊迎新。為了增加節日的氣氛和樂趣,歷代人們在餃子餡上下了許多功夫,人們在餃子...
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