簡介
據有關資料對功能性飲料的分類，認為廣義的功能飲料包括運動飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。
功能性飲料含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質，成分與人體體液相似，飲用後更能迅速被身體吸收，及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質（鹽分），使體液達到平衡狀態，但普通人不宜常喝功能性飲料。
主要類別
多糖飲料
大多指含有膳食纖維的飲料，可以調節腸胃。一般在飯前或飯後喝，能幫助消化，排除體內毒素。便秘的人長期飲用，可慢慢調節腸道，緩解和治療便秘。
維生素飲料
能補充身體所需多種營養成分。維生素飲料除了補充人體所需的維生素外，其中的抗氧化成分還能清除體內垃圾，起到抗衰老的作用。這類飲料適合所有人。
礦物質飲料
與維生素飲料功能相似，用於補充人體所需的鐵、鋅、鈣等各種礦物質元素，增強人體免疫功能和身體素質，改善骨質疏鬆，有效抗疲勞。適合容易疲勞的成人，兒童不宜。
運動平衡類飲料
能降低消耗，恢復活力。大多含有大量對人體有益的蛋白質、多肽和胺基酸，能及時補充人體因為大量運動、勞動出汗所損失的水分和電解質（鹽分），使體液達到平衡狀態。適宜體力消耗後的各類人群，兒童不宜，血壓高病人慎用。
益生菌和益生原飲料
能促進人體腸胃中有益菌生長，改善腸道功能，幫助消化、養顏，尤其適合老人和消化不良的人。
低能量飲料
所含熱量、脂肪含量、糖分都低於其他功能性飲料，尤其低於補充體能的飲料，適合比較肥胖的人群。
禁忌
功能飲料不能代替水
營養學家認為，功能性飲料一般是在水裡加入了維生素、葡萄糖、礦物質、電解質、賴氨酸，有的還有咖啡因、牛磺酸等成分。這些成分有一定的抗疲勞和適量補充鈣、鉀、礦物質、電解質等作用，比較適合體力損耗較大的特定人群和成年人。普通白領不宜長期頻繁使用，尤其是高血壓和腎功能有問題人群應儘量少飲用。
不是任何運動後都適宜飲用功能飲料
運動補水非常有講究，運動強度、時間長短、天氣情況等都有影響。是否可以飲用功能飲料，應根據體重來判斷。用運動前體重減去運動後體重再除以運動前體重的方法，來計算脫水占體重的比例。當脫水量小於體重的1%時，會感覺到輕度口渴，此時只需要補充普通水；當脫水量占體重的2%—3%，以50公斤的體重為例，運動後體重下降1—1.5公斤時，需要補充濃度低於0.9%的鹽水；只有當脫水量大於體重的4%時，才需要補充運動飲料。此時運動消耗了大量的水分，電解質、鈉和鉀等物質也隨著大量流失，補充運動飲料可以幫助恢復人體機能。在不需要補充功能飲料的時候補充，反而可能對身體造成傷害。
選購
在挑選功能性飲料的時候，應仔細閱讀每種飲料上所註明的成分，根據自身特點選擇飲料。
購買建議
在挑選功能性飲料的時候，請仔細閱讀每種飲料上所註明的成分，根據自身特點選擇飲料。 對於身體健康，沒有體力消耗、不需要補充能量的人，喝這些功能性飲料除了能夠解渴外，沒有太多實際意義。舉例：大量運動過後人生體的牛磺酸隨著汗液排出就需要補充含有牛磺酸的飲料來補充平衡，也就是人們常常在運動完以後喝一些紅牛和牛磺酸加強型的吉普-維動力維他命水就是為了維持體內微量元素的平衡。
專家提示
功能飲料不能代替水營養學家認為，功能性飲料一般是在水裡加入了維生素、葡萄糖、礦物質、電解質、賴氨酸，有的還有咖啡因、牛磺酸等成分。這些成分有一定的抗疲勞和適量補充鈣、鉀、礦物質、電解質等作用，比較適合體力損耗較大的特定人群和成年人。
功能性飲料不是誰都適合
而兒童正處在發育階段，運動量較小，如果過量補充這些成分，會加重孩子自我調節的負擔，過量飲用還會超過孩子消化系統和腎臟、肝臟以及神經系統的承受能力。純果汁含有豐富的維生素，特別是維生素C含量較高，兒童可適量飲用，但果汁中含糖量較高，過量飲用會引起肥胖、腹瀉、營養比例失調等。功能性飲料和果汁不能代替粥、水果蔬菜，更不能代替水。
功能飲料不能代替水
水是人體維持正常生理活動的重要營養素，除了它自身的營養素外，還起著溶化、吸收各種營養素、排出機體各種代謝廢物、參與體溫調節，降低累積在肌肉中的疲勞素(乳酸)等作用。中國小生每天喝水以1.5至2升為宜，其中應以溫開水為最佳。同時要使孩子養成喝粥、吃瓜果蔬菜的良好飲食習慣，以有利於孩子的健康成長。
市場調研
中國功能飲料市場在高速發展的同時也存在一些問題，如企業缺乏創新，市場跟隨嚴重，導致產品趨同化，而且中國功能飲料行業缺乏具體標準，市場進入門檻低，行業的競爭無序。為此，中國應加快出台功能飲料行業標準，加強對該行業的監督和管理，同時飲料生產企業應正確進行產品的市場定位，積極進行技術和行銷的創新，尋找差異化賣點。
近幾年，世界性的環境質素的下降和人群生活壓力的增加，使得處於亞健康狀態的人群日漸增多，而同時隨著生活水平的不斷提高，人們也越來越注重個人健康問題。隨著人們健康意識的增強，人們逐漸開始選擇健康的食品、飲品，這種需求的產生使碳酸飲料的市場份額不斷下降，茶飲料、果汁飲料和功能飲料開始受人們的青睞。與世界已開發國家相比，中國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間，因此中國的功能飲料市場潛力巨大。
