材料
主料：冬筍1根
調料：色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、乾辣椒適量、小蔥適量、水適量
做法
青筍去皮切片，酸辣椒剁碎備用
熱油爆香花椒粒後下姜蒜、小蔥和酸辣椒炒香
加入青筍片同炒
加入適量的清水稍炒一小會兒
等到水快收乾時加入鹽即可
相關詞條
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剁椒青筍片
青筍、剁椒、姜蒜末、鹽。 2、將切過的青筍塊兒立起來，下刀切薄片即成菱形狀。 4、下青筍片炒軟。
原 料: 操 作: 貼士： 營養價值: -
蠶豆剁椒青筍
1、蠶豆洗淨後，入沸水焯一會至熟，撈出過涼水，瀝乾； 2、萵筍去外皮，洗淨後切小丁，入沸水焯一下至熟，撈出過涼水，瀝乾； 3、熱鍋涼油，先倒入剁椒，炒出...
材料 方法 貼士 -
青筍剁椒蠶豆
蠶豆200克，萵筍1根，剁椒2勺1、蠶豆洗淨後，入沸水焯一會至熟，撈出過涼水，瀝乾 2、萵筍去外皮，洗淨後切小丁，入沸水焯一下至熟，撈出過涼水，瀝乾 3...
材料: 做法: -
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材料: 做法: -
剁椒蠶豆青筍
剁椒蠶豆青筍是一道家常美食菜譜，主要原料有蠶豆200克、萵筍1根、剁椒2勺，鮮嫩的食材，配上鮮香的剁椒，味道只會更豐富。
材料 做法 貼士 -
剁椒熗雙筍
剁椒熗雙筍的主料是春筍、萵筍 輔料是香菇、青紅椒、姜、蒜，特點是鮮鹹脆嫩，清淡爽口。
名稱 菜譜材料 烹製方法 特點 -
剁椒熗拌三絲
剁椒熗拌三絲，家常菜譜。熗拌是一種烹飪的方法，學會這種方法，就可以將原料當中木耳，胡蘿蔔，青筍換成任何你自己喜歡的食物。
基本信息 原料 做法 -
雞肉青筍片
雞肉青筍片，美食，主要原料有青筍 雞脯肉。
材料: 調料: 做法: -
青筍雞肉片
雞脯肉切片 雞脯肉用胡椒粉 雞肉熟後放入青筍片翻炒片刻即可
