材料
魚泡,剁椒,姜,料酒,蔥,醬油。
做法
步驟1:魚泡洗淨放氣。
步驟2:剁椒,姜切碎,放入魚泡,加入料酒,醬油拌勻醃好。
![剁椒蒸魚泡](/img/0/7f5/wZwpmL0EDN4ADNwczN0YzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL3czL0czLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
![剁椒蒸魚泡](/img/9/a33/wZwpmL3EDOygzM0UTO0YzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL1kzLxIzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
![剁椒蒸魚泡](/img/e/8a4/wZwpmLwEDOwczM4ITO0YzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLykzL0czLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
步驟3:放入開水鍋里蒸熟,出鍋撒上點蔥花就可以了。
![剁椒蒸魚泡](/img/1/9ef/wZwpmL0ADN2YDM3ETN0YzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLxUzL2MzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
![剁椒蒸魚泡](/img/9/b4e/wZwpmLxATO2kDN2MTN0YzM1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLzUzL1IzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
剁椒蒸魚泡是一道由魚泡、剁椒等食材製成的美食。
魚泡,剁椒,姜,料酒,蔥,醬油。
步驟1:魚泡洗淨放氣。
步驟2:剁椒,姜切碎,放入魚泡,加入料酒,醬油拌勻醃好。
步驟3:放入開水鍋里蒸熟,出鍋撒上點蔥花就可以了。
剁椒魚頭(英文名:Chop bell pepper fish head)是湖南省的傳統名菜,屬於湘菜系。據傳,起源和清代文人黃宗憲有關。 通常以鱅魚魚頭...
菜品歷史 菜品製作 菜品特色 食用須知 典故傳說剁椒魚是湘潭的一道名菜,屬湘菜系。以魚的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體,風味獨具一格。特別指出的是此菜所使用的油是茶油。湖南湘潭的剁椒魚是在大街小巷的大...
簡介 製作方法 經驗分享 另一做法湘菜經典剁椒魚頭是由花鰱頭、紅剁椒、小米辣等主要食材的一道菜品。
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烹飪時間 材料 做法一 做法二 提示剁椒蒸絲瓜,特色美食。用絲瓜、冬粉、剁椒、蒜蓉做的一道菜。
材料 做法 剁椒蒸絲瓜的另一種做法2. 3. 4.
食物材料 製作步驟 小貼士剁椒冬粉開屏魚,冬粉鋪在盤底,可以吸收魚的鮮美和汁露,鋪上切好的開屏魚,再撒上炒香過的剁椒上鍋蒸,熟後淋點豉油及蔥花,香味四溢,造型精彩,做為新春佳節里...
剁椒冬粉開屏魚 原料 調料 做法 美食心得