剁椒田螺肉

材料:

田螺肉，剁椒

做法:

1.吃之前用水泡一天或者用水煮一下。
2.將煮好的田螺肉倒入鍋內把水炒乾盛出備用。
3.鍋里放油再放田螺肉爆香，加入姜、蒜、剁椒一起使勁翻炒。
4.快出鍋時放入蔥花、雞精就可以了（剁椒很鹹可以不放鹽）！