概述
切花花卉分類
主要切花花卉
玫瑰：宜選尚末開放的花梁。花朵充實有彈性。花瓣微外卷，花蕾呈桶形。
劍蘭：露色花苞較多，下部有l—2朵花開放，花穗無乾尖、有黃、彎曲現象。
菊花：葉厚實、挺直。花果半開，花心仍有部分花瓣末張開。
康乃馨：花半開，花苞充實，花瓣挺實無焦邊，花萼不開裂。
扶郎花：花瓣挺實、平展、不反卷、無焦邊，無落瓣、發霉現象。
紅掌(火鶴花)：花片挺實有光澤，無傷痕，花心新鮮、色嫩，無變色、不變乾。
蘭花：花色正，花朵無脫落、變色、變透明、蔫軟現象，切口乾淨、無腐敗變質現象。
百合：莖挺直有力，僅有l—2朵花半開或開放(因花頭多少而定)，開放花朵新鮮飽滿，無乾邊。
滿天星：花朵純自、飽滿，不變黃，分枝多、盲枝少，莖幹鮮綠、柔軟有彈性。
勿忘我：花多色正，成熟度好、不過嫩，葉片濃綠不發黃，枝稈挺實分枝多、無盲枝，如有白色小花更佳。
情人草：花多而密集，花枝軟有彈性，枝形舒展，盲枝無或少，如有較多淡紫色開放的小花最好。
鬱金香：花鐘形，飽滿鮮潤，葉綠而挺買、不反眷。
馬蹄蓮、銀柳、洋桔梗等
填充花材
滿天星、小菊、補血草、葉上黃金、情人草、球松、霞草、孔雀草、勿忘我、小菊、珍珠梅、山草、魚尾葉等等
世界五大切花
是指以唐菖蒲為首的，包括月季(玫瑰)、菊花、香石竹(康乃馨)、非洲菊五類鮮切花品種。它們是現代花藝中用量最大的五類花材。
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