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食品冷凍冷藏技術與設備
《食品冷凍冷藏技術與設備》，作者：呂金虎，出版社：華南理工大學出版社，共分七章，總體分為四部分，第一部分敘述食品冷凍冷藏的生物化學基礎和食品的熱物理性質...
內容簡介 目錄 -
食品冷凍冷藏原理與技術
《食品冷凍冷藏原理與技術》是由謝晶主編的，化學工業出版社出版的圖書。
大學課程 同名圖書 -
食品冷凍冷藏原理與設備
《食品冷凍冷藏原理與設備》是1999年機械工業出版社出版的圖書，作者是華澤釗。
簡介 目錄 -
冷凍、冷藏食品的貯藏與運輸
《冷凍、冷藏食品的貯藏與運輸》是2007年化學工業出版社出版的圖書，作者是於學軍、張國治。本書介紹了冷凍、冷藏食品的貯運技術。適合從事冷凍冷藏食品研發、...
內容簡介 目錄 -
第二屆上海國際冷凍冷藏食品博覽會
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基本信息 展會背景 參展範圍 參展費用 承辦單位 -
高等學校教材·食品冷凍冷藏原理與技術
《高等學校教材·食品冷凍冷藏原理與技術》是2010年9月1日化學工業出版社出版的圖書。本書全面系統地介紹了食品冷凍冷藏基礎理論、基本原理和實用技術。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
2011年第二屆中國冷凍冷藏食品博覽會
基本信息展會名稱：2011年第二屆中國冷凍冷藏食品博覽會...中國冷凍冷藏食品博覽會於2010年12月10-13日在上海光大會展中心...、速凍食品匯聚一堂，品種齊全，花樣繁多；充分展示了冷凍冷藏食品行業發展...
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2011上海國際冷凍冷藏食品博覽會
2011上海國際冷凍冷藏食品博覽會，2011年12月8日在上海光大會展中心舉辦，上海歌華展覽服務有限公司組織。
基本信息 展會介紹 展品範圍 主辦單位 -
2013第四屆上海國際冷凍冷藏食品博覽會
組織單位■批准單位：中華人民共和國商務部■主辦單位：上海市冷凍食品行業協會 中國同源有限公司■協辦單位：台灣區冷凍食品工業同業公會 區冷凍肉類工業同業公...
組織單位 展會介紹 參展範圍 -
製冷技術與食品冷凍冷藏設施設計
製冷系統管道的計算和布置 製冷系統的操作管理 製冷系統的運行調節
圖書信息 本書目錄
