基本信息
展會時間：2011-12-08~12-10
所屬行業：食品飲品
所屬專題：食品產業
展會場館：上海光大會展中心
組織單位：上海歌華展覽服務有限公司
展會介紹
在多方的支持和企業的共同參與下，首屆上海國際冷凍冷藏食品博覽會於2010年12月10-13日在上海光大會展中心勝利召開。來自國內外十多個國家和地區的200多家企業到會參展，各種冷凍、速凍食品匯聚一堂，品種齊全，花樣繁多；充分展示了冷凍冷藏食品行業發展的風采，同時顯露出冷凍冷藏食品行業強勁的發展趨勢。
上海是我國最大的國際大都市，也是最大的消費城市；2010上海世博會的召開再次提升了上海在國內外的商業位置，市場優勢顯而易見。根據冷凍冷藏食品行業的發展和市場需求，在上屆展會的基礎上，“2011第二屆上海國際冷凍冷藏食品博覽會”將與“第十屆冷凍與冷藏食品產業大會”同期於2011年12月8-10日在上海光大會展中心隆重舉行
展品範圍
◇畜肉產品：冷卻冰鮮肉、分割肉、肉卷、肉串、肉圓及其它速凍肉製品；
◇家禽產品：速凍家禽、家禽分割產品及速凍禽肉製品；
◇蔬菜產品：各種速凍蔬菜、氣調保鮮蔬菜及蔬菜深加工製品
◇米麵製品：速凍湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、麻球、餅類、粥類、糕點等；
◇速凍食品原料、配料、餡料、調味料、火鍋料及各種調理食品等 ；
◇相關設備：速凍食品加工與包裝設備、冷凍與冷藏設備、冷凍食品展示櫃、冷庫與冷藏運輸等。
主辦單位
主辦單位：中國食品科學技術學會冷凍與冷藏食品分會
上海市冷凍食品行業協會
全國工商聯/中國同源有限公司
上海歌華展覽服務有限公司
■協辦單位：台灣區冷凍食品工業同業公會
泉州市冷凍行業協會
