冰糖燉雪梨羹

冰糖燉雪梨羹是一道常見的名點,以雪梨,冰糖等製作。

材料:

雪梨1個,冰糖(或蜂蜜)100克

做法:

1.將雪梨去皮、去核、切塊,

2.將雪梨、清水適量下入鍋中,小火煮熟,

　 3.倒入容器內,待溫熱後加入冰糖(或蜂蜜),因為超過60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養價值,調勻後即可食用.