原料
大麥茶30克,檸檬汁5毫升.冰糖適量。
製法
1、將大麥茶用500毫升沸水沖泡,再加蓋悶約5分鐘,濾入杯中備用。
2、將檸檬汁、冰糖放入茶汁中調勻,即可飲用。
功效
大麥茶含有人體所需的17種微量元素,19種以上胺基酸,富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維,大麥茶主要用於消溫解毒,健脾減肥,清熱解暑,去腥膻,去油膩,助消化,潤膚烏髮;可用於飲食過度,胸悶腹脹,炒黑研磨服,有化炎消脹,調中止瀉之功;可用於小兒食積,面黃肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麥加糖服,益氣健胃;可用於消化道潰瘍,以大麥為主食,可平胃氣,止隱痛;可用於暑熱煩渴,用大麥煎水茶,清暑生津,除煩解渴。