基本資料
種中文名：冰沼草種拉丁名：Scheuchzeria palustris Linn.
科中文名：冰沼草科
科拉丁名：Scheuchzeriaceae
屬中文名：冰沼草屬
屬拉丁名：Scheuchzeria
國內分布：東北、青海、四川（西部）等地。
國外分布：北半球較寒冷的地區。
國家Ⅱ級重點保護野生植物（國務院1999年8月4日批准）
簡介
芝菜科也叫冰沼草科，只有一屬—芝菜屬（冰沼草屬，Scheuchzeria L.）一種—芝菜（冰沼草，S. palustris L.），分布在北半球比較寒冷的地區，中國分布在東北和青海，是二級國家重點保護野生植物。形狀及生活習性
多年生草本。短根狀莖上的匍匐莖長15-30厘米。基生葉直立而相互緊靠，長20-30厘米；莖生葉長2-13厘米；葉舌長3-5毫米。花莖高12-30厘米，無毛；開花時花柄長2-4毫米，果柄長6-22毫米。蓇葖果幾無喙，長5-7毫米。種子長3-4毫米。花期6-7月。冰沼草是細長的、多年生草本植物，高可達10至30厘米。主要生長在沼澤地帶，有短的根莖。莖直立；葉線形，基部有鞘，交替在莖兩側。莖的下部還有已經死去的葉的鞘。
花兩性，星狀，3至6枚心皮，6枚花被裂片，黃綠色，排成總狀花序，子房向上。
果實為蒴果，能夠浮在水面上散布。每個果中含一至三枚澱粉豐富的種子。北美洲的芝菜的種子的形狀與歐亞大陸的稍微不同，因此被一些學者看作是一個亞種。
以前的分類法一般都不承認是獨立的科，放在水麥冬科中，1981年的克朗奎斯特分類法將其單獨分為一個科，列在茨藻目中，2003年根據基因親緣關係分類的APG II 分類法將其放在澤瀉目下。
