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毛竹筍
，配以各種佐料，味道更佳，如炒雙冬（用冬筍與冬菇配合）、紅燒肉筍（用...即可。6 春筍冬菇湯：濕發冬菇約50克，冬筍90克，當歸約10克，油麵筋約320克，素上湯7杯。當歸切薄片；冬筍去殼去頭尾，氽水後切塊；油麵筋氽...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 栽培技術 -
清蒸桂魚
開胃 營養不良調理做法做法一原料主料：鱖魚750克輔料：火腿15克冬筍...，放在盤中。二、將冬菇片，冬筍片、開洋、蔥、姜、豬油（45克）倒在魚上面...一側剞十字花刀（或深剞斜刀片至骨）；3. 熟火腿切片；4. 冬筍削皮...
優選菜譜 菜品介紹 做法 製作提示 營養價值 -
楠竹[竹子品種]
，結合挖冬筍進行較好b這時竹林行鞭結束，地上、地下部分均處於休眠狀態，鞭...質量(表)。據研究一般筍用毛竹林的立竹數，每1,000m‘保留母竹250...萌動，這時筍體小，無食用價值，到了冬季芽體膨大成為竹筍，稱為“冬筍”，可...
植物名稱 形態特徵 地理分布 營養價值 栽培方法 -
青魚[鯉形目鯉科動物]
齡魚種經第二年的養殖而成的大規格魚種，規格250～500g/尾。3齡魚種...
外形特徵 分布範圍 生長環境 生長周期 藥用功效 -
上官鄉
上官鄉 上官鄉是浙江省毛竹重點產區之一，所產冬筍歷來以量多、質優著稱。上官鄉有毛竹山1180公頃，所產冬筍具有筍體粗壯、形似牛角、殼薄金黃、肉色如玉、切片不碎、鬆脆味鮮的特色，古人曾賦以“珍同拱壁”之美稱。冬筍...
歷史沿革 人口數據 經濟發展 教育事業 名優特產 -
川菜王888
27/熗炒香腸捲心菜 宮保捲心菜 麻辣拌菜 28/冬筍鹽白菜... 51/紅湯筍絲 雪菜炒冬筍 酸菜小竹筍 乾煸鮮筍 52/乾燒冬筍 醬燒冬筍 糟醉冬筍 麻辣冬筍 53/薑汁扁豆...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
愛心家餚：瓜果蔬豆菜典
的菜餚250道，具有很強的實用性和知識性。 圖書目錄 冬瓜 東渡... 龍眼銀耳 酒釀銀耳 冬筍 乾燒冬筍 麻辣筍 雪菜燒冬筍 乾煸冬筍 香菇炒冬筍 糟香冬筍 燴三冬 油辣冬...
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玉掌明珠
製作材料 一、玉掌明珠原料：1.主料：發好的熊掌250 克，淨魚肉40 克，冬筍25 克，火腿50 克，蛋清50 克。2.調料：豬油、料酒...發好的熊掌切成長方片。冬筍、火腿均切成鋸齒形的長方片。1 片熊掌、1 片...
製作材料 製作方法 -
巴渝文化
民俗工藝特色的木雕精品250餘件。“四院”是指四個風格不同、結構各異...
基本簡介 歷史淵源 民族特點 文化景點 文化特色 -
老年抗衰益壽食譜精選
鉤芹菜5.芹菜牛肉絲6.炒合菜7.山藥肉片8.油燜香菇冬筍9.燴鴿蛋10...金鉤白菜195.奶油拔白菜196.辣子炒白菜197.雪菜乾燒冬筍198....）250臘八粥（甜味）251八寶糯米粥252.雪菜肉絲麵253.豬肝湯麵...
作品目錄
