原料:
冬瓜400克、芹菜150克、蝦仁200克、胡椒粉適量、鹽適量、雞湯500克、清水適量。。
做法:
1、冬瓜切小塊備用,芹菜切段備用。
2、芹菜放入料理機,打成芹菜汁備用。
3、雞湯加入適量清水大火煮開,加入冬瓜塊、芹菜汁,大火煮開。
4、轉文火煮到冬瓜軟爛。
5、加入蝦仁,蝦仁變紅變熟後關火。
6、最後加鹽、胡椒粉調味即可。
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