半乾海參
半乾海參採用新型工藝,經現代真空乾燥技術加工而成,
體形完整,參條順直,乾濕適中,肉質均勻,鮮度好,便於識別質量,價格適中,
攜帶方便,深受消費者喜愛。
半乾海參發制方法
1、取潔淨無油的鍋放入海參,然後加入常溫水,水量沒入海參10cm為好;2、用大火將水燒開,水開後轉用小火煮40分鐘,之後將海參自然涼透;
3、按原有開口處剖開海參,沙嘴去掉斷筋,清洗乾淨;
4、將海參置入潔淨無油的器皿,放入冰塊,再注入純淨水,最後放入冰櫃冷藏,一天換2-3次水,泡 制2 -3天即可食用。
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體形完整,參條順直,乾濕適中,肉質均勻,鮮度好,便於識別質量,價格適中,
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4、將海參置入潔淨無油的器皿,放入冰塊,再注入純淨水,最後放入冰櫃冷藏,一天換2-3次水,泡 制2 -3天即可食用。
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