大連八鮮島海參加工基地坐落於大連5A級旅遊風景區金石灘，公司按GMP認證標準設計和建造的現代化生產車間，不但提高了傳統海參的科技含量，還為全面開發海洋生物食品提供了現代化的工藝平台。公司先後通過了“國家食品質量安全QS認證”、“HACCP國際食品安全管理體系認證”、“IS9001：2008質量管理體系”、“國家地理標誌保護產品”、"無公害產地認證”等稱號。企業本著“品質彰顯風範、誠信鑄造靈魂”的經營理念，不斷在產品和顧客服務上探索和完善，逐步得到市場的認可，銷售網路遍布北京、天津、上海、深圳、南京、重慶、山西、東北三省的全國各大城市。
八鮮島企業文化
經營理念：品質彰顯風範 誠信鑄造靈魂
企業精神：精誠合作 持續發展
服務理念：滿足顧客合理的需求
管理理念：嚴守制度 人人自律
價值理念：發展健康事業 推動企業健康發展
質量理念：以質量求生存、以質量創品牌、以質量贏客戶、以質量謀發展。
行為準則：規範、誠信、高效、共贏
人才觀：海納百川、有容乃大 量材而取、各用所長
警示語：不以善小而不為、不以惡小而為之
“健康產業”被經濟學家稱為“二十一世紀的朝陽產業”。“八鮮島”海刺參，真正意義上的“綠色健康食品”。在未來，公司將不斷加大投資、完善自我、精益求精，把八鮮島海參打造成高級營養滋補品的第一品牌，實現“建設國內一流海參企業，使八鮮島成為中國馳名品牌”的企業目標。
八鮮島·珍品
八鮮島淡乾海參：精選於大連八鮮島30米以下深海海域優質海刺參為原料。傳統加工工藝與現代高科技乾燥技術的完美結合，保全了海參更多的營養活性。產品形態飽滿、肉刺清晰挺拔、水發量高、便於長期儲存。年限：6—8年；食用方法：發制食用；儲存方法：常溫乾燥通風處；保質期：24個月。
八鮮島鹽漬海參：精選於大連八鮮島30米以下深海海域鮮活海刺參為原料。經傳統工藝加工而成，內壁厚實，易於保存，發成後出成率高。
年限：6年以上；食用方法：發制食用；儲存方法：冷凍儲存；保質期：-18℃冷凍儲存12個月。
八鮮島半乾海參：精選於大連八鮮島30米深海海域鮮活海刺參為原料。運用低溫烘乾技術精製而成。本品肉質厚，身條順直，便於攜帶，發制後出成率高。
年限：4—6年；食用方法如果每天早上一隻，可蘸蜂蜜、辣醬、或醬油等口感上乘。也可煮粥、涼拌、紅燒等；儲存方法：冷凍儲存；保質期：-18℃冷凍儲存12個月。
八鮮島即食海參分為即食海刺參、筋道美味參、原凍力即食海參和凍乾即食海參。
八鮮島即食海刺參精選於大連八鮮島海域優質鮮活海刺參為原材料。全程經純淨水低溫加工而成，全面鎖住了海參營養和活性物質，並保持了海刺參的鮮活形態，即食海參的形態和口感最為接近鮮活海參，口感最好，開袋即可食用，再配上八鮮島特製的海參伴侶鮑汁，更是美味難擋；原凍力即食海參，運用傳統加工技術，全程經純淨水低溫加工，後經速凍工藝加工而成，全面鎖住身體營養，是家人進補與饋贈賓朋好友的上佳之選。而凍乾即食海參採用先進的航宇凍乾技術直接加工而成。將鮮活海刺參去除內臟清洗乾淨，經冷凍升華去除水分，完整保留鮮活海刺參的營養物質和生物活性。
八鮮島珍味鮑魚：精選於大連八鮮島海域優質鮮活皺紋盤鮑為原料。採用先進的低溫壓縮技術，經滅菌工藝一次加工而成，肉質細膩，鮮而不膩。
年限：3年以上；食用方法：解凍後開袋即食；儲存方法：冷凍儲存；保質期：-18℃冷凍儲存12個月0℃-4℃冷藏儲存3個月。
八鮮島海參酒：八鮮島海參酒選於長海縣潔淨海域八鮮島，深海牧場30米以下鮮活海刺參為原料。工藝先進，利用陳年窖池釀造的基酒；風格獨特、酒色橘黃、清涼透明、酒性溫和、酒味醇厚、口感利爽、回味悠長。
酒年份：五年、八年、十年。
八鮮島海洋牧場地理特徵
八鮮島海洋牧場地處東經122°，北緯39°遠離大陸，海島環繞，環境自然天賜，是大連海參原產地的核心繁衍牧場。島嶼一面被陸地環繞，南對金州海岸、北靠大連長海縣、東西為黃海海域，海流平緩，主流向為東西向海流。風浪較小，為非正規半日潮。通常西南風對海域環境影響較大。海域大型底棲生物種類較多，平均生物量達1356g/m。浮游生物資源豐富，其中浮游生物19種，為貴藻類，浮遊動物12種，屬正常生態群落。
八鮮島產業基地累年平均氣溫為10.3℃（1999年平均氣溫為12℃，是歷史極值）極端最高氣溫為38.1℃出現於1972年6月10號），極端最低氣溫為一26.4℃(出現於1987年12月1日）年差為28.9℃,氣溫季節變化比較明顯，夏季（8月）累計平均氣溫為20℃尤其適宜野生海參的生長，營養累計尤其豐富。
大連八鮮島獲水產健康養殖示範基地
海參的品質不僅與其生長環境息息相關，同時也與養殖技術有著巨大的聯繫。在全國範圍內，大連八鮮島成為了養殖無公害高品質海參的最理想之地。本著讓顧客吃出鮮美，吃出健康的的宗旨，八鮮島集團以先進工藝代替傳統養殖技術，先後榮獲了大連海參地理標誌保護產品、大連市海參商會會員單位、大連市無公害農產品產地、消費者滿意單位、守契約重信譽單位、遼寧省著名商標等殊榮。同時，大連八鮮島還通過了中華人民共和國國家農業部驗收並達到了無公害水產養殖的標準並在2012年由中華人民共和國家農業部頒發了農業部水產健康養殖示範場等稱號。
