八幡牛肉卷

作法一 作法二 作法三

八幡牛肉卷的製作方法
材料 牛肉片6片、洋蔥、胡蘿蔔絲各半杯、綠蘆筍3支、檸檬半個、花椒粉1茶匙
調味料 醬油、酒各2大匙半、糖1大匙、水3大匙
作法一 蘆筍削好，燙熟，過冰水。
作法二 牛肉2片中橫放1支蘆筍、少許胡蘿蔔絲和洋蔥絲，捲成筒狀。
作法三 用油將牛肉卷煎一下，淋下調好的調味料烹一下，取出，裝盤後附檸檬片和花椒粉上桌