其主料有：
蓮米，薏仁，桂圓肉，白扁豆，棗肉，山藥，芡實等各6－10克，大米或者糯米300克左右。
製作簡便：
將上述諸料混契約煮成粥，加入紅糖即可。
功能：
補脾益肺。
適應症：
適應於脾肺氣虛引起的氣短乏力，痰咳增多，浮腫便溏等症。
在日常生活中，亦可以作為主食或佐餐食用。
此外，目前市場上有幾種低糖蓮子八寶粥，雖屬於一般灌裝食品，卻也方便廣大糖尿病患者食用，
可以說是老少皆宜的養身佳品。其配料主要為：水，麥仁，紅豆，紅芸豆，花生仁，綠豆，銀耳，
蓮子，木糖醇，安塞蜜等。
八寶粥（二）
諸料：
芡實，山藥，蓮肉，茯苓，薏苡米，白扁豆，黨參，白朮各6克.
製作：
加水適量煎煮40分鐘。撈出黨參和白朮藥渣，再加入淘淨的大米150克，繼續煮爛成粥。分頓調糖食用，連吃數日。適應症：
對應體虛乏力，虛腫，泄瀉等症。
八寶粥藥膳