1、雞蛋打散;
2、加入一半的白糖,繼續攪打;
3、再加入另一半白糖,高速打至發白、體積成2倍大;
4、粉類過篩入雞蛋盆中;
5、放入燕麥片、胚芽、芝麻、提子乾;
6、翻拌均勻;
7、翻拌好的麵團很容易造型的,可以擀成大片以後用餅乾模具按壓出自己喜歡的形狀擺入烤盤;不過因為我這是自己個兒吃的,所以就隨意的捏成餅狀,排入烤盤了——嘿嘿,其實還是“懶”
8、烤箱預熱180度,中層,15分鐘。
相關詞條
-
金華酥餅
金華酥餅色澤金黃,香脆可口,是浙江省金華地區傳統名點,也是聞名遐邇的饋贈親朋好友傳統特產。其餡心用乾菜為主料,故又名乾菜酥餅。金華酥餅產於浙江省金華市。
菜品介紹 做法 營養價值 菜品特色 -
乾全蛋
乾全蛋即將全部蛋液烘製成蛋片或蛋粉。 雞蛋中含有大量的水分,其中蛋黃含水約50%、全蛋含水約75%、蛋白含水約88%。將含水如此之高的全蛋、蛋黃或蛋白進...
乾全蛋 凍乾蛋 乾蛋的種類和用途 -
花生酥餅
花生酥餅所屬一款美食之一,主要原料有無鹽奶油60g、細砂糖50g、全蛋50g等,這道菜非常美味。
材料: 做法: -
丹麥酥餅
丹麥酥餅是以無鹽奶油、糖粉為主要材料製作而成的一道食品。
製作方法 主要原料 -
核桃酥餅
核桃酥餅,又稱核桃餅,麵食,特點色淡黃,鬆軟香甜,餅圓形佳。烹製法:烤。此品是四川省廣元市的特色傳統小吃之一。
材料 做法 注意事項 -
杏仁角酥餅
簡介之前的蛋白脆餅硬硬脆脆的,而這個杏仁角酥餅就酥得掉渣了。 酥餅要比脆餅受追捧,其實全是油的作用。 拌麵糊的時候以不規則方向翻拌,以免麵粉起筋
簡介 食材 製作步驟 小貼士 -
乾蛋
雞蛋中含有大量的水分,其中蛋黃含水約50%、全蛋含水約75%、蛋白含水約88%。將含水如此之高的全蛋、蛋黃或蛋白進行冷藏運輸,既不經濟且易變質。近年來,...
研究背景 種類和用途 製備工藝流程 -
黃油酥餅
黃油酥餅是一種採用烘培,具有奶香味的西點
基本資料 製作材料 做法 小貼士 -
餃子酥餅
乾油酥:麵粉500克、化豬油250克。 1、水油麵的調製:麵粉放盆中,加入化豬油和水。 3、調好水油麵,繼續調製乾油酥。