由來
光碟挑戰光碟挑戰由石家莊鐵道大學學生髮起。活動開展前，大學生志願者們分批觀察了50人的吃飯情況並做了統計記錄，其中嚴重浪費情況13人，輕微浪費28人，能做到“光碟”將飯菜都吃乾淨的僅有9人，不到觀察人數的二成。於是，他們模擬“冰桶挑戰”的方式在微博上發起這項光碟挑戰活動。活動剛開始就有很多同學迅速回應，吃完飯後，拍下“光碟”傑作，接受挑戰，並上傳了“光碟靚照”。活動開展短短几天時間，接受“微博點名挑戰光碟”的同學已達近千人，迅速成為學子們熱捧的活動。
活動目的
光碟挑戰培養學生形成良好的生活習慣，倡導形成一種勤儉節約的良好風氣。
據統計數據顯示：中國每年浪費食物總量折合糧食近5000萬噸，接近全國糧食總產量的十分之一，即使按保守推算，每年最少倒掉約3億人一年的口糧。
一位參與挑戰的同學表示“以前對節約糧食不是很注意，經常剩下半個饅頭、一兩米飯、小半碗麵條……細算起來，自己每年便倒掉不少糧食，既驚訝又慚愧。”
活動方式
光碟挑戰以大學生普遍使用微博為陣地，以現在網路上流行的點名接受挑戰形式，一人曬出光碟，同時點名三名博友回響接受挑戰，依次接力進行。
活動評價
光碟挑戰“95後”大學生劉雨思深有感觸地說：“微博挑戰活動，互動性強，參與同學多，而且生動有趣，很拉風，我們認為很有必要讓更多的人了解到節約糧食的重要性，加入到光碟挑戰中來。”
很多參與微博挑戰活動的大學生表示：節約糧食加入光碟挑戰，不僅僅是要吃光，還要合理規劃飲食，為健康打下良好的基礎。
網友“@萌萌噠學妹”發博文，表示求擴散：“杜絕舌尖上的浪費，為貧窮山區節約下一粒粒糧食。”
而網友“@dn成長”呼籲：“拒絕做‘剩男剩女’，堅決不剩飯，一起加入‘光碟’挑戰。”
被點名了的博友看到同學的“光碟”傑作，感觸良多，網友“@萌萌噠學姐”就表示：“要好好光碟一回，為光碟點讚。”
