內容簡介
光岡知足說腸內革命《光岡知足說腸內革命》是日本上世紀九十年代的超級暢銷書，在日本狂銷500萬冊，在讀者中掀起了一場“腸內革命”。與其他健康書籍不同，《光岡知足說腸內革命》文字流暢、通俗易懂，沒有高深的理論堆積。在書的最後，作者開出了徹底清除腸內沉積物的15道健康食譜．告訴你實實在在的健康方法。
過去人們認為腸道不過是消化器官，尤其是結腸，人們認為這僅僅是個吸收水分、貯存和排泄廢物的場所而已。但微生態學家研究證明，腸內細菌與人類的健康、美容、老化、抗腫瘤等休戚相關。《光岡知足說腸內革命》是一本改變人們陳舊觀念的巨著。
本書作者是世界微生態學會主席、東京大學教授光岡知足，他將腸內健康的重要性及相關知識娓娓道來。指出，過去大家不屑一顧的大便，其實是人體健康的測量計，一個人的健康程度可以從大便的氣味、形狀、顏色等來判斷；腸道疾病是“萬病之源”，健康的身體應從腸道健康開始，並告訴我們腸道是如何被污染的，年輕女性的皮膚如何受便秘的影響，如何用簡易的方法檢測自己的健康狀況，以及如何使腸道保持健康。對於那些愛美的女性，光岡知足則建議：要想容貌年輕美麗，首先要做個“腸內美人”，腸舒才能人美。
本書是日本上世紀九十年代的超級暢銷書，在日本狂銷500萬冊，在讀者中掀起了一場“腸內革命”。與其他健康書籍不同，本書文字流暢、通俗易懂，沒有高深的理論堆積。在書的最後，作者開出了徹底清除腸內沉積物的15道健康食譜．告訴你實實在在的健康方法。
作者簡介
光岡知足，1930年生於日本千葉縣，東京大學農學部畢業，腸內細菌學世界權威，東京大學農學博士，1964-1966留學德國，世界微生態學會主席，1988年以“腸內細菌的系統研究”獲得日本學士院獎，東京大學名譽教。
編輯推薦
世界微生態學會主席，東京大學名譽教授。日本頂級暢銷書，狂銷500萬冊，一本在中國亞健康人群中引起轟動的暢銷書。腸內疾病是萬病之源，腸內健康是健康之本。簡單、實用：2秒鐘檢測你的健康，15道徹底清腸的健康食譜，成為日本家族的首先食譜，《光岡知足說腸內革命》掀起全民“腸道清洗”熱潮。
腸子運作不佳，會造成腸內腐敗
進而產生毒素，並順著血液流到全身
久之，會引起癌症或生活習慣等疾病
當心！
如果你的便黑、臭、過軟或過硬，可能患潰瘍或癌症！
如果你有慢性腸道炎，可能誘發大腸癌！
如果你是女性，便秘易患乳腺癌！
腸內壞細菌可能使人變痴呆！
如果你便秘，可能是因為歐美式飲食、壓力過大、飲食不正常、生活不規律，
結果將導致肝病、腎臟病、高血壓等疾病，而使身體提前老化！
如果你腹瀉，可能是暴飲暴食、壓力過大，將導致營養不良！
如果你的屁臭且有怪昧，表示你身體出了問題！
注意：腸道的警訊！
人體最多疾病的器官是什麼？你絕對想不到，居然是大腸。可是腸道不是生命的動力，健康的基石嗎？越是重要的器官，作起亂來，對健康的威脅越是可怕。腸道如何威脅健康？首選是腸癌，接著是影響三分之一人口的“死亡四重奏”──肥胖、高血壓、高膽固醇及高血糖。
胃腸病危險度自我測驗：
1.有腸癌、胃炎、乳腺癌的家族病例
2.便便中沾有血液及黏液
3.便便形狀細長
4.持續便秘，或便秘與腹瀉經常交替
5.腹部常有腫脹感、疼痛感
6.食欲不振，體重減輕
7.最近突然有貧血症狀
8.喜歡肉食、油膩食物
9.很少攝取乳酸菌
10.很少攝取高纖維含量食品
有以上症狀者，須定期作腸道檢查。
目錄
第1章 便秘、腹瀉是提早老化的現代病——高度壓力、歐美式飲食會引起大腸癌
一、你的腸就是這樣受到污染的
輕視腸子毛病的錯誤觀念
二十多歲的女孩子有半數以上深受便秘之苦
動輒便秘的女性容易罹患乳腺癌
腸內壞細菌是致癌的病因
“因便秘而痛得冒汗”——朝比奈瑪莉亞小姐的經驗
腸內洗滌的建議——年輕10歲的健康法
雙歧桿菌的食物——大豆低聚糖
“大便是來自於腸內的書信”
排便量因人種、生活方式而不同
重視排便的“內容”甚於次數
便秘的類型及其原因
找出便秘的病因，無需擔心便秘的問題
軟而黑的血便，很可能是患了潰瘍、癌症
食用優酪乳與腹部按摩——消除便秘的建議
二、有益於腸道的食物療法
引起腹瀉的三種類型
引起腸異常的三個主因
用雙歧桿菌治療急性腹瀉
長期的腹瀉會導致營養不良
幾乎不含食物纖維的歐美式飲食的弊害
重新看待“第六種營養素”
食物纖維的三種功用
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