內容介紹
全書共分四個章節，第1～2節簡要介紹了小麥生長發育的一般規律和優質小麥的概念及質量標準；第3節全面系統地介紹了優質專用小麥生產技術，重點介紹了優質高產小麥的耕作整地等；第4節為優質專用小麥品種簡介。
目錄
概況
第一節 小麥生長發育的一般規律
一、小麥的生育過程
二、小麥產量的形成
三、小麥的形態特徵
四、小麥的階段發育
(一)感溫階段(春化階段)
(二)感光階段(光照階段)
(三)階段發育在小麥生產上的套用
第二節 小麥的品質
一、小麥品質的概念
二、小麥籽粒用途分類
三、小麥品質標準
第三節 優質小麥栽培技術
一、麥田耕作
(一)建設高產、穩產麥田
(二)耕作與整地
(三)少耕、免耕栽培
二、小麥灌溉
(一)灌水原則
(二)灌水技術
(三)旱地小麥灌溉與抗旱栽培
(四)小麥的濕害及其防止
三、小麥營養與施肥
(一)小麥所需的礦質元素及其作用
(二)小麥需肥特性
(三)小麥施肥的原則與方法
四、適時播種
(一)適時播種的重要性
(二)早播的生育特點與調控
(三)遲播的生育特點與補救
(四)播種適期的確定
(五)採用適宜的播種方式
(六)提高播種質量
五、田間管理
(一)田間管理的苗情與營養指標
(二)苗期田間管理
(三)中期田間管理
(四)後期田間管理
六、小麥收穫
第四節 品種介紹
(一)濟南17
(二)菸農19
(三)菸農24號
(四)連麥1號
(五)連麥2號
(六)淮麥18
(七)淮麥19號
(八)淮麥20
(九)淮麥22
(十)淮麥23
(十一)淮麥25
(十二)濟麥22
(十三)徐麥27號
(十四)徐麥29(徐麥954)
(十五)徐麥99
(十六)徐麥30
(十七)華麥1號
