健脾補血包子

配方:

山藥100克,茯苓20克,白扁豆25克,白朮15克,豬肉

製法:

術煎取汁和麵粉,研細的茯苓粉、白扁豆粉一起和面發酵,再揉人蒸搗爛的山藥做包子皮,以豬肉、木耳、菠菜做餡,包成包子蒸熟即可。

功效:

健脾益氣,補血養血。

用法:

可作點心或主食食用。

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