內容提要
健康生活帶回家本書為適應生物-心理-社會醫學模式轉換的需要,以"健康生活帶回家"為主題,分為生活方式指南、疾病防治指南、抗衰老指南等三篇，囊括先進的健康保健、延緩壽命等上千個題目，以及先進的生活保健知識，尤其對運動是生命的需要作了精闢的論述。本書汲取國內外最新發現、最新經驗，以暫新的科學角度，全面論述了科學、健康的生活方式，以及許多疾病的防治。具有科學性強，資料全面及系統性、可操作性等特點，極具實用性。希望廣大讀者能從本書獲益，將健康生活帶回家，使全家更和諧幸福、更健康長壽。
圖書目錄
第一篇 生活方式指南
一、健康生活方式指南
二、防治不良生活方式指南
三、健康膳食指南
四、超重與肥胖防治指南
五、運動指南
第二篇 疾病防治指南
一、心血管防治指南
二、糖尿病防治指南
三、癌症防治指南
四、老年痴呆防治指南
五、睡眠防治指南
六、心理健康指南
七、傳染病防治指南
第三篇 抗衰老指南
一、怎樣測知衰老的程度
二、衰老特徵
三、抗衰老措施
四、抗衰老粥譜
五、宮廷抗衰老食品
六、抗衰老酒
七、抗衰老茶
八、飲水抗衰老
九、運動抗衰老
十、精神、起居、營養方面的抗衰老法
十一、長壽之道
十二、增加細胞傳代、延緩衰老的食品和中藥
十三、怎樣抗皮膚的衰老
十四、國內外抗衰老營養計畫
十五、國際抗衰老行動指南
附：遇險逃生
1 公共運輸
2 家庭遇險
書摘
4．茯苓
茯苓，也有雲苓、白茯苓、赤茯苓之稱。屬於多孔菌科臥孔屬植物。寄生或腐寄生，菌核埋在土內，鮮時質軟，乾後堅硬，呈球形、橢圓形或稍不規則塊狀，表面粗糙，淡灰棕色或黑褐色，內部粉質，血色稍帶粉紅色，無臭，味淡，嚼之粘牙。
據《神農本草經》載： “茯苓……久服安魂養神，不飢延年。”元·薩謙齋《全訂瑞竹堂經驗方》：白茯苓(去粗皮，為細末，洗淨，陰乾)200克、頭面(麵粉)650克、人參末10克、青鹽少許。用沸水和成劑，如大指，以文武火燒熟，作10日服，1日服3料。夏日加乾蓮子肉50克，其他季節加乾山藥50克。有黑髮、補益、延年益壽之功效。
明·李時珍《本草綱目》：久服茯苓，至百日，肌體潤澤，延年耐老，面若童顏。
現代研究，其化學成分：含茯苓酸、三萜類化合物、麥角固醇。清宮抗衰老，主要是用茯苓，如“茯苓餅”等。
抗衰老健身用量：每日10～30克，防治老年病每日20～40克。
(1)茯苓餅製法
配方，皮料中有精白粉1．25千克、澱粉5千克；餡料中有綿白糖18．75千克、核桃18．75千克、蜂蜜9．25千克、桂花1．25千克。將皮料調成糊，放於餅鍋上烤熟，把已混合好的熟餡料，塗於已熟的皮上，再包一層皮料糊，再入鍋中烤熟即成。
(2)慈禧茯苓抗衰方I的製法
光緒元年十一月初九，清宮御醫李德昌開的處方：茯苓15克、炒柏子仁12克、丹參12克、酒白芍12克、丹皮12克、酒炒當歸15克、川芎6克、乾生地(酒洗)12克、梔子9克、酒條芩9克、陳皮9克、白朮6克、枳殼12克、酸棗仁12克，制蜜丸，每服6克。
(3)慈禧茯苓抗衰方Ⅱ的製法
光緒六年正月十八，御醫李德昌開的處方：茯苓15克、遠志6克、杭白芍12克、當歸15克、黨參12克、黃芪12克、野白朮12克、陳皮12克、桂圓肉9克、甘草6克、棗仁12克，制蜜丸，每服6克。
(4)慈禧茯苓抗衰美容方
光緒六年九月十三，李德昌開的處方：茯苓、蓮子、莧實、扁豆、薏米、藕粉各30克，加白糖，兌水為粒，酌量食之。
(5)茯苓抗衰美容粥(清官抗衰粥)
茯苓60克，當粳米煮至半熟時，加入，煮成粥可食之。
(6)茯苓治遺精秘方
茯苓6克、松苓6克、枸杞子6克，製成蜜丸，每服6克。
茯苓宣告：①抗衰老；②增強免疫功能。
P347-348
