內容簡介
綠色是生命的象徵，人們的生活離不開綠色。綠色，給人以清新、柔和、愜意之感，能淨化空氣，美化環境。不僅如此，綠色植物之所以可愛，還因為它除了可觀賞外，還可藥用，也可食用，花卉是人們不可或缺的保健密友。植物營養素在維繫人類健康方面起到很大的作用。保健療法是我們祖先在千百年生存繁衍、生活勞動及醫療保健中總結、創造出的寶貴財富，天然綠色植物營養豐富、無污染，有助於健身、養生、防病、治病。利用花的葉或花朵進行養生保健，可以強身健體。香花在食品上用途很廣，如百合，既可做切花，又可食用；桂花可做食品香料和釀酒；茉莉、白蘭、代代、珠蘭等可制茶葉；菊花可制高級食品和菜餚；白蘭花、茉莉花、玫瑰花、臘梅花等可提取香精；蘆薈可製成多種美味佳肴、果汁、藥酒，如蘆薈墨魚炒番茄、蘆薈炒蛋、蘆薈涼拌菜、蘆薈蜂蜜汁、蘆薈糕點等。花卉是我國中草藥的重要組成部分，金銀花、菊花、臘梅、芙蓉、杜鵑、月季、荷花等均為常用的中藥材。如金銀花可治療習慣性便秘，潤腸通便，瘦小腹。
目錄
第一章 愛植物，就該懂植物
有關植物的術語和常識
必須知道的植物養護小常識
第二章 食用養生植物
百合
二月蘭
扶桑
南瓜花
桂花
菊花
蘭花
牡丹
山茶
仙人掌
萱草
合歡
木槿
金雀花
第三章 藥用保健植物
蜀葵
大麗菊
杜鵑
鳳仙花
雞冠花
桔梗
鈴蘭
美人蕉
千屈菜
射干
石斛
石榴
曇花
唐菖蒲
迎春花
玉簪花
紫茉莉
白玉蘭
芙蓉
金銀花
千日紅
梔子
瑞香
凌霄花
第四章 芳香怡人植物
薄荷
含笑花
九里香
迷迭香
米蘭
茉莉
檸檬
平安樹
鼠尾草
香豌豆
薰衣草
紫羅蘭
紫薇
第五章 美容養顏植物
金盞花
康乃馨
蘆薈
玫瑰
三色堇
芍藥
矢車菊
洋甘菊
月季
