內容簡介
這是大師小米繼《做好家常菜》之後奉上的又一部傾心力作,分為冷盤類、豬肉類、牛羊肉類、雞鴨肉類、魚肉海鮮類、蔬菜類、湯羹類、主食類8部分,分類更細緻,菜品更精緻,每道菜都附有詳細的步驟圖和文字說明,讓你輕輕鬆鬆做好家常菜。
作者簡介
央視《天天飲食》《寶貝愛廚房》《詠樂匯》《食全食美》《貝太廚房》《我愛每一天》等知名美食類節目的掌勺主廚,新浪點擊量超3500萬美食博主。
無論是在節目中,還是部落格上,小米都毫不保留地傳遞著自己的美食製作真經,幫助越來越多的人走進美食製作的大門,也因此受到了廣大觀眾和網友的喜愛。
目錄
PART 1
冷盤類
5涼拌木耳
6 醬牛肉
8 肉皮凍
10家常滷雞脖子
11檸香白斬雞
12老醋蜇頭
14大拌菜
15麻椒百葉
16蓑衣黃瓜
18 皮蛋豆腐
19麻辣腰片
20豆乾海帶絲