內容簡介
飯店業是我國發展最快的朝陽產業之一，信息技術產業同樣是發展最快的產業之一，二者的融合加速了各自的發展進程。信息技術的快速發展也給一些無法適應這種變化的飯店帶來了挑戰和威脅，它們會因不具備駕馭新技術的能力而處於競爭劣勢。
本書將幫助飯店解決以下電子化管理的基本問題：飯店戰略與業務流程重組的策劃、市場行銷與網路分銷策略、客戶維繫與定製服務策略以及對客個性化服務和內部敏捷管理的電子化措施和方法。本書結合我國大多數飯店是單體飯店的現狀，提出了適合我國國情的飯店信息技術套用的戰略和戰術。
作者簡介
陸均良（1995-），浙江大學旅遊學院副教授，杭州西軟科技有限公司顧問。主要從事旅遊信息管理和旅遊電子商務的教學和研究工作。曾為20多家飯店策劃前台信息系統、辦公自動化系統和規劃商務網站的建設，主持浙江省科技廳等各類課題10餘項，發表論文30餘篇，出版各類著作和教材近20部。
目錄
第一章 資訊時代的飯店業
第一節 飯店業面臨的信息環境
一、信息是一種重要資源
二、飯店信息資源的管理
三、信息技術的任務和作用
第二節 資訊時代飯店業經營管理現狀
一、國外飯店業經營管理現狀
二、國內飯店業經營管理現狀
三、國內飯店業經營管理面臨的主要問題
第三節 資訊時代飯店業發展趨勢
一、網路化
二、集團化
三、品牌化
第四節 資訊時代飯店業的服務創新
一、信息化服務
