何澤湘

基本信息

人物簡介

從事食用菌科研與新科技推廣工作。在食用菌代料栽培與大田套種及產品加工方面有所研究,其中研製的“仙奇牌山珍猴頭酒”(國家註冊商標)獲1989年省輕工產品“金鶴獎”。1990年以來,先後在《食用菌》《中國食用菌》《江蘇食用菌》《全國食用菌信息》《湖北農業科學》《農業科技》等報刊雜誌上發表論文及科普文章150多篇,主要有《稻草栽培 食用菌高產問題探討》《菌株的退化及復壯》《蔗豆菇立體栽培最佳化模式》《稻田種平菇菇稻豐收》《平菇系列產品加工》等。編有《食用菌加工指南》一書,約25萬字,尚待出版。

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