人物生平
天啟五年（1625）進士，時值魏忠賢亂政，辭歸。崇禎時，授戶部主事，進員外郎，改刑科給事中，屢遷工科都給事中。率直敢言，彈劾溫體仁、王應熊，復劾楊嗣昌，降職為南京國子監丞。順治二年（1645）隨唐王朱聿鍵入閩，擢戶部尚書，掌都察院事，因不容於鄭芝龍，鏇去職。途中遇賊，被截去一耳，乃鄭芝龍指使部下所為。漳州城破，何楷抑鬱而卒。
著作
何楷博覽群書，尤精經學，著有《古周易訂詁》和《詩經世本古義》。
文獻記載
明史文載
何楷撰《詩經世本古義》何楷，字元子，漳州鎮海衛人。天啟五年進士。值魏忠賢亂政，不謁選而歸。崇禎時，授戶部主事，進員外郎，改刑科給事中。流賊陷鳳陽，毀皇陵。楷劾巡撫楊一鵬、巡按吳振纓罪，而刺輔臣溫體仁、王應熊，言：「振纓，體仁私人；一鵬，應熊座主也。逆賊犯皇陵，神人共憤。陛下輟講避殿，感動臣民。二輔臣獨漫視之，欲令一鵬、振纓戴罪自贖。情面重，祖宗陵寢為輕；朋比深，天下譏刺不恤。」忤旨，鐫一秩視事。又言：「應熊、體仁奏辯，明自引門生姻婭。刑官瞻徇，實由於此。乞宣諭輔臣，毋分別恩仇，以國事為戲。」應熊復奏辯。楷言：「臣疏未奉旨，應熊先一日摭引臣疏詞，必有漏禁中語者。」帝意動，令應熊自陳，應熊竟由是去。吏部尚書言登、萊要地，巡撫陳應元引疾，宜允其去。及推勞永嘉代應元，則言登萊巡撫本贅員。楷亦疏駁之。楷又請給贈都御史高攀龍官，誥賜左光斗諸臣謚，召還惠世揚。疏多見聽。屢遷工科都給事中。
十一年五月，帝以火星逆行，減膳修省。兵部尚書楊嗣昌方主款議，歷引前史以進。楷與南京御史林蘭友先後言其非。楷言：「嗣昌引建武款塞事，欲藉以申市賞之說，引元和田興事，欲藉以申招撫之說，引太平興國連年兵敗事，欲藉以申不可用兵之說，徒巧附會耳。至永平二年馬皇后事，更不知指斥安在。」帝方護嗣昌，不聽。逾月，嗣昌奪情入閣，楷又劾之，忤旨，貶二秩為南京國子監丞。母憂歸。服闋，廷臣交薦，召入京，都城已陷。
福王擢楷戶部右侍郎，督理錢法，命兼工部右侍郎。連疏請告，不許。順治二年，南都破，楷走杭州。從唐王入閩，擢戶部尚書。鄭芝龍、鴻逵兄弟橫甚，郊天時，稱疾不出，楷言芝龍無人臣禮。王獎其鳳節，命掌都察院事。鴻逵扇殿上，楷呵止之，兩人益怒。楷知不為所容，連請告去。途遇賊，截其一耳，乃芝龍所使部將楊耿也。漳州破，楷遂抑鬱而卒。
楷博綜群書，寒暑勿輟，尤邃於經學。
廣陽雜記
何楷，字玄子。思文時，曾彈鄭飛虹並及賜姓。玄子歸，為盜所傷，截其耳，人云：“鄭氏使人為之。”何、鄭自此為世仇矣。後賜姓據廈門，有人來閩，玄子必捕之。其第三子常涕泣而諫其父，人皆知之。玄子死，三公子為賜姓所擒，置之獄中，因曾勸其父也，得以不死，勒令造鐵甲千二百副而後釋之，比校時曾受刑杖。玄子著有《周易訂詁》，奇書也。
榕村續語錄
鄭芝龍原意是於半途邀殺何楷。何楷見伏兵持刃突出，心知是鄭氏指使，鎮靜如常，“出謂賊曰：‘知君所欲得者，吾頭耳，毋及他人。’伸頸命取之。眾愕眙許時，曰：‘好一個都院，且取若耳可矣。’割耳而去，以已殺報芝龍。隆武聞元子（何楷字玄子，此處避康熙諱）被盜殺，哭幾日。當時人作一對曰：‘都院無耳方得活；皇帝有口只是啼。’”
