圖書信息
出版社: 中國計量出版社; 第2版 (2010年10月1日)
平裝: 412頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787502632830
條形碼: 9787502632830
尺寸: 25.6 x 18.4 x 1.6 cm
重量: 599 g
內容簡介
這本《企業質量檢驗教程(第2版)》由韓耀斌主編，是為配合企業貫徹
實施國家有關質量法律、法規，加強企業質量檢驗工作，培訓質量檢驗人員
和相關人員而撰寫的。內容包括質量檢驗概述，《產品質量法》與有關法律
、法規，質量檢驗機構及檢驗人員，各級人員、各部門質量職責與許可權，質
量檢驗依據，2008版。ISO 9000族標準與質量檢驗，質量檢驗活動，檢驗誤
差與數據處理，抽樣檢驗及其套用，統計技術及其套用，正交試驗法，食品
質量安全檢驗實施以及質量檢驗信息管理。
《企業質量檢驗教程(第2版)》可作為企業質量部門人員、工程技術人
員及有關部門領導，各級政府主管部門、各學術團體或培訓機構舉辦質量檢
驗人員專業技術培訓的教材；也可作為質量諮詢、質量監督檢驗及進出口商
品檢驗人員的參考書；以及大專院校質量管理、質量檢驗、工業經濟以及技
術監督專業的教材或教學參考書。
目錄
第一章 概述
第一節 質量檢驗與質量管理發展概況
第二節 產品質量在市場經濟中的重要意義
第三節 與檢驗有關的重要術語
第四節 檢驗的工作內容與分類
第五節 質量檢驗工作的作用與目的
第六節 檢驗職能的內容和職能間的相互關係
第二章 《產品質量法》與有關法律、法規
第一節 概述
第二節 產品質量法律制度
第三節 質量政策
第三章 質量檢驗機構及檢驗人員
第一節 質量檢驗機構
第二節 質量檢驗人員
第四章 各級人員、各部門質量職責與許可權
第一節 明確質量職責與許可權的意義
第二節 各級人員、各部門質量職責與許可權
第五章 質量檢驗依據
第一節 標準化的基本概念
第二節 標準的分類
第三節 產品圖樣
第四節 工藝檔案
第五節 購銷契約
第六節 標準樣品
第六章 2008版ISO 9000族標準與質量檢驗
第一節 ISO 9000族標準概述
第二節 質量管理原則、基礎和術語
第三節 質量管理體系的要求
第四節 ISO 9000標準中與檢驗部門有關的內容
第七章 質量檢驗活動
第一節 質量檢驗與質量管理體系的關係
第二節 質量檢驗計畫
第三節 進貨檢驗
第四節 過程檢驗
第五節 工序質量控制
第六節 最終檢驗和試驗
第七節 成品入庫和出廠檢驗
第八節 檢驗和試驗記錄及檢驗證書管理
第九節 不合格品控制
第八章 檢驗誤差與數據處理
第一節 檢驗誤差
第二節 隨機誤差的基本性質
第三節 如何提高檢驗結果的準確度
第四節 測量不確定度的評定與表示
第五節 檢驗數據的處理和檢驗結果的表示
第六節 極限數值的表示及判定
第九章 抽樣檢驗及其套用
第一節 抽樣檢驗基本概念
第二節 接收機率和風險率
第三節 抽樣檢驗方案的分類
第四節 逐批檢驗計數抽樣標準GB/T 2828.1—2003的使用
第五節 周期檢驗計數抽樣標準GB/T 2829—2002的使用
附表(一) GB/T 2828.1—2003抽樣方案(節選)
附表(二) GB/T 2829—2002抽樣方案(節選)
第十章 統計技術及其套用
第一節 基礎知識
第二節 隨機變數及常用的典型分布
第三節 非數字資料統計工具和技術
第四節 數字資料統計工具和技術
第五節 方差分析與回歸分析
第十一章 正交試驗法
第一節 正交試驗法概述
第二節 水平數相同試驗的安排方法
第三節 水平數不同試驗的安排方法
第四節 有互動作用試驗的安排方法
附表 部分常用正交表
第十二章 食品質量安全檢驗實施
第一節 食品質量安全檢驗概述
第二節 食品質量安全所依據的法律法規及相關政策
第三節 食品生產經營企業的法律責任
第四節 食品安全標準和檢驗規範
第五節 食品檢驗機構及檢驗人員
第六節 食品質量檢驗
第七節 食品生產經營的質量安全管理
第十三章 質量檢驗信息管理
第一節 質量信息的概念與作用
第二節 質量檢驗與質量信息的管理
第三節 質量檢驗信息的統計分析與處理
附錄一 中華人民共和國產品質量法
附錄二 國務院關於進一步加強產品質量工作若干問題的決定
附錄三 國務院關於加強產品質量和食品安全工作的通知
