什錦小鮮鍋

什錦小鮮鍋所屬一款美食之一，主要原料有豆腐100克、蝦150克、魔芋100克等，這道菜非常美味。

美食介紹

什錦小鮮鍋

什錦小鮮鍋，海鮮類，火鍋，湯菜，營養靚湯。

美食原料

豆腐100克、蝦150克、魔芋100克、魷魚150克、口蘑50克、豆苗少許、家樂濃湯寶濃滑魚湯1塊、清水3碗(750毫升)

製作方法

1、將所有原料洗淨，豆腐切塊，口蘑切片，魷魚切花刀。

2、鍋中加3碗水，待水煮開之後，將魚味濃湯寶放進鍋中，攪拌至完全融化。

3、放入除豆苗外的所有原料煮熟。

4、最後放入豆苗即可。

美味貼士

什錦小鮮鍋

其實很多五星級酒店和飯店的廚師，都會使用濃縮高湯來煲湯，難怪他們的上湯速度如此之快，味道卻依然鮮美無比。

如果你也屬於“懶人”一族，就可以直接使用不同口味的濃湯寶，來調至一款簡單的“愛心靚湯”。它的步驟十分簡單，在鍋里放入3碗清水(約750毫升)，大火煮沸；將一塊濃湯寶放入鍋中，攪拌湯汁直至濃稠，鮮美的湯底就這樣做成了。你只需根據個人口味放入不同的食材，比如山藥、黃豆、白菜，冬粉、丸子、豆腐、雞蛋等等，只需幾分鐘，一鍋地道靚湯就這樣完成啦！