概述
什勒斯維希-霍爾斯坦州什勒斯維希-霍爾斯坦州是德國唯一的位於北海和波羅的海兩海之濱的聯邦州，也是德國最北部的州。它西臨北海、東臨波羅的海，北與丹麥接壤，面積15731平方公里，人口270萬人，州首府是基爾。
石荷州下轄4個市、11個鄉和約1100個鎮，人口超過10萬的城市只有基爾和呂貝克。該州的少數民族有丹麥人，他們在州議會中占有一個席位。
石荷州是個地勢平坦的州，它的西部是低濕地，這是一片富饒肥沃的幾乎沒有樹木的耕地、草地及北海淺灘。淺灘外面是北弗里西亞諸島。東部是一片沿海岸高燥地、眾多的沼澤地及地勢起伏、湖泊縱橫的沃土，波羅的海海岸被狹長深入陸地的海灣分成幾段，海灣主要有基爾灣、呂貝克灣和弗倫斯堡灣。
石荷州的內陸地區人煙稀少，長期以來以畜牧業為主。在西海岸肥沃的低濕地，畜牧業也占居優勢。在北海、波羅的海沿岸則以漁業為主，沿岸還有重要的貿易港、輪渡港、軍港和大中型造船廠。北海——波羅的海大運河（基爾大運河）把易北河下游和基爾港連線起來，是世界上交通最繁忙的水道之一。基爾港是波羅的海的一個重要港口，從這裡到北歐斯堪的納維亞各國有一條越過費曼島的最短距離。德國最大的風力車發電站就在費曼島上，該發電站每年可發電4500萬千瓦小時。石荷州是德國利用風能的第一大州，其風能發電量占全德風力發電總量的50%，占歐洲風力發電的10%以上。
石荷州傳統上以造船業為主。近年來，為擺脫傳統工業的羈絆，在國家資助下，電氣工業、精密機械等工業也在此落戶。
石荷州是夏季避暑的好地方，該州首府基爾市是一座海濱城市，隔基爾海灣與丹麥相望。每周有從基爾到丹麥等北歐國家的二日、三日或四日游，遊客花上幾百馬克就可乘坐遊船到北歐國家玩一次。基爾是一個環境優美、綠樹成蔭的美麗城市。這個城市的一大特點是出門必帶雨傘，因為這個城市幾乎每天都要下場雨。
作為沿海的州，帆船運動是石荷州人最熱衷的一項運動。在每年一度的富有傳統的“基爾周”活動中，來自世界各地的帆船運動員都要在此一決勝負。
位於兩海之濱的石荷州，其生態環境一如從前。沿海眾多的島嶼和海濱浴場是人們休假的理想之地。北海淺灘上的國家公園吸引著眾多的大自然的愛好者。而刻有“對內和睦，對外融洽”八個大字的具有500年歷史的呂貝克城門，即霍爾斯滕大門已被列入聯合國教科文組織的世界文物古蹟名單。
在石荷州，各種旅館、私人住宅和野營地加在一起可同時接待3000萬人。旅遊業是該州重要的經濟來源。
地里因素
什勒斯維希-霍爾斯坦位於日德蘭半島南部，介於波羅的海和北海之間。
在歷史上，霍爾斯坦公爵領地包括了現在的什勒斯維希-霍爾斯坦的南部地區,而南什勒斯維希則居有該州現在的北部領土。此外，勞恩堡公爵領地以及前漢莎同盟城市呂貝克也位於今天的什勒斯維希-霍爾斯坦內。
什勒斯維希公爵領地（丹麥語中稱為“Slesvig”自丹麥戰敗於普奧聯軍於1866年後年起分別屬於德國。而北什勒斯維希——即今天丹麥的南日德蘭郡（丹麥語中稱為“Sønderjylland”）——於第一次世界大戰結束後在一次公民投票後宣布加入丹麥。
什勒斯維希-霍爾斯坦的北面是丹麥，西面是北海，東面是波羅的海和梅克倫堡-前波莫瑞，南面是下薩克森州和漢堡。首府基爾。
什勒斯維希-霍爾斯坦的西部都是低地，幾乎沒有任何山地。而該州北海沿岸的北弗里西亞群島——群島的土地基本上是泥地和灘涂——則組成了什勒斯維希-霍爾斯坦國家公園，這是整箇中歐最大的、同時也是唯一的國家公園。德國唯一位於公海的的島嶼海利戈島(Haligoland)坐落在北海之中。什勒斯維希-霍爾斯坦東部波羅的海沿岸由海灣、峭壁以及峽灣組成，這裡有許多起伏的山脈（最高的布格斯堡（Burgsburg）海拔168米）和許多湖泊，特別是霍爾斯坦的東部被稱為霍爾斯坦的瑞士的勞恩堡。東海岸外只有一座島嶼，即費馬恩（Fehmarn）。除了易北河以外最長的河流是埃德河（eider River）；最重要的航道是連線北海和波羅的海的基爾運河。
旅遊景點
海盜博物館呂貝克 海盜博物館 泥灘島 什勒斯維希聖彼得大教堂 朗姆酒博物館 北弗里西蘭群島 特奧羅爾施多姆故居 弗倫斯堡市立博物館 戈特蒙德 呂貝克老城區 呂貝克市政廳 呂貝克大教堂 布登洛克故居 呂貝克瑪麗亞教堂 霍爾斯坦門 京特格拉斯故居
海盜博物館，最吸引人的是一艘長達30米的海盜大艦艇。
美食
海員雜燴
英國人把給身材粗壯的海員吃的一道菜稱為“Lobs-cou(r)se”，這一傳統水手菜餚產生於巨型帆船不得不儲備數月物資的那個年代，它在北方一直流傳至今，被稱為海員雜燴(Labskaus)。
糖果
一提起呂貝克，人們立刻就會想到呂貝克的杏仁糖果(Lübecker marzipan)。這種甜品主要由杏仁和糖製成，表面敷有一層朱古力，是這座漢薩城市的特產。關於杏仁糖果的由來，人們眾說紛紜；可以確定的僅僅只是杏仁糖果來自中東。
魚類
另外一個特產是在熏屋/爐(Rauchhäuser)里製做的。漁民的小茅屋以傳統方法燃燒櫸木和赤揚木，把新鮮的梭鱸、狗魚和鰻鱺熏製成金黃色的美味佳肴。
乳酪
位於兩海之間的什勒斯維希-霍爾斯坦州在製造乳酪(Käse)上擁有自己獨特的秘方，純正的提爾斯特爾乳酪(Tilsiter-Käse)就是在這裡製造的。大大小小的乳酪製品廠和作坊遍布全州，“乳酪之路(Käsestraße)”把從勞恩堡到北弗里斯蘭(Nordfriesland)的乳酪企業和從波羅的海到北海的乳酪企業連在了一起。
交通
航空
什勒斯維希-霍爾斯坦最大的兩座機場是基爾機場和呂貝克機場。目前基爾機場只有飛往法蘭克福、慕尼黑和柏林的航班，呂貝克機場也被用來作為旅遊業的包機機場。蘇爾特島在近年中也越來越重要。
鐵路
重要的鐵路線也從漢堡出發，它們連線基爾、呂貝克和弗倫斯堡。ICE列車運行到基爾。
長途汽車
什勒斯維希-霍爾斯坦擁有一個極好的長途汽車網路。
海運
什勒斯維希-霍爾斯坦有46個公共港口，其中四個有跨地區意義：基爾、呂貝克和普特加登位於波羅的海岸，布魯恩斯比特位於北海海岸。基爾和呂貝克對於去往斯堪的納維亞的貨運非常重要，去往東歐的貨運量也不斷增高，此外基爾還是一個重要的渡船和遊船港口。
公路
什勒斯維希-霍爾斯坦最重要的高速公路全部從漢堡出發。1號高速公路聯到呂貝克，然後通過飛鳥航線通往哥本哈根。7號高速公路通過新明斯特和拉策堡通往弗倫斯堡。215號高速公路從7號高速公路上分叉出來通往基爾。20號高速公路從呂貝克出發通往梅克倫堡-前波莫瑞的波羅的海海岸，這條公路還在建造中。24號高速公路從漢堡通往柏林。18千米長的25號高速公路連線漢堡與蓋斯塔赫。
