人參鹿茸燉雞肉

人參鹿茸燉雞肉是一道美食，原料是人參、鹿茸、雞肉。

原料

人參鹿茸燉雞肉

雞肉100克，人參（高麗參）10克，鹿茸3克。

製作方法

取雞胸肉或雞腿肉洗淨，去皮，切粒。把人參切片，與鹿茸片、雞肉粒一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調味供用。

特點

大補元氣，溫腎壯陽，適用於元氣虛弱引起的腰膝冷痛，陽痿早泄，身體羸瘦者。