材料:
蔥2根,肉絲300公克,油240㏄,雜糧大餅2張,醬油20公克,甜麵醬15公克,糖15公克,米酒15㏄,香油15㏄
做法:
第一步
蔥洗淨切絲;肉絲與所有醃料(香油除外)拌勻至入味,加入香油再次拌勻備用。
第二步
鍋中倒入油均勻加熱,再放入作法1醃過的肉絲,以中火炒散至熟,放入蔥絲拌勻後熄火,撈起瀝乾油分,即為京醬肉絲餡備用。
第三步
將雜糧大餅攤開,包入作法2的京醬肉絲餡,捲成長筒狀即可。
京醬肉絲卷餅是一道美味菜餚,主要原料有肉絲,雜糧大餅等。
蔥2根,肉絲300公克,油240㏄,雜糧大餅2張,醬油20公克,甜麵醬15公克,糖15公克,米酒15㏄,香油15㏄
蔥洗淨切絲;肉絲與所有醃料(香油除外)拌勻至入味,加入香油再次拌勻備用。
鍋中倒入油均勻加熱,再放入作法1醃過的肉絲,以中火炒散至熟,放入蔥絲拌勻後熄火,撈起瀝乾油分,即為京醬肉絲餡備用。
將雜糧大餅攤開,包入作法2的京醬肉絲餡,捲成長筒狀即可。
京醬肉絲+卷餅秘制醬料的口味醬香適口,辛辣開胃。
優選菜譜 優選菜譜 做法步驟京醬肉絲春餅由瘦肉、蔥白、蛋清、甜麵醬、鹽、味素、料酒、白糖、蔥末、濕澱粉、花生油等材料製作而成。
家常製作春餅 製作京醬肉絲 京醬肉絲春餅醬炒鴨肉是一道菜品,主要食材有鴨腿,麵粉等,調料為甜麵醬、料酒等,該菜品主要是通過的鴨肉翻炒與製作鴨餅的做法而成。
原料 做法牛腱 :Spiced Beef Shank紅心鴨卷 :Sliced... :Preserved Eggs in Ginger Sauce醬香豬蹄 :Pig Feet Seasoned with Soy Sauce醬肘花...
簡介 詳 單 參考資料苔·五花肉炒辣白菜· 辣子肉片 /089京醬肉絲 /090肉片炒木耳...白菜·麻辣藕丁·麻辣土豆塊 /024京醬土豆絲 /025白菜炒木耳·熗炒... /007宮保藕丁 /008醬爆藕丁·小白菜熬土豆條 /009乾煸四季豆...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介椒鹽花枝煙 醬淋鮮鮑 蔥花海帶卷 鹵海帶 辣拌蘿蔔... 八寶辣醬 雪裡蕻炒肉絲 紅燴肋排 家常肉絲炒餅 牛肉炒乾...蘆筍卷 炸香菇 炸豆包蘆筍卷 酥炸豆腐 炸茄餅 脆炸...
圖書信息 目錄一菜三吃-雞丁:咖喱雞丁 PK 醬爆雞丁 & 你點菜我上菜:京風奶油雞丁... 小魚辣椒蘿蔔糕 & 你點菜我上菜:百味發財糕+醬香蘿蔔糕 邱寶郎,王蓉...料理:白醬花椰海鮮 PK 蘆筍百合蝦仁 & 你點菜我上菜:青花魩仔魚蘆筍湯...
三口組專輯 閩南語(古語)本義 TVBS的一檔電視節目木須肉 洋蔥炒牛脯 045/京醬肉絲 糖醋排骨 手扒...肉絲 美味醬豬片 雞胗聚雞心 028/三椒熗腰片 五香熏... 068/松香扣肘子 魚香牛肉絲 花肉卷合菜 069/黃豆...
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