五香滷牛腱的製作材料
主料
牛腱子肉八兩,花椒、八角、桂皮、香葉，沙姜做成香料包, ...酸湯鴨
五香醬牛花腱五香醬牛花腱相關詞條
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新編醬鹵燒臘大全
《新編醬鹵燒臘大全》，作者董兵，描述的是全書分為醬鹵、燒臘、熏味等幾大類，共包含約400道經¬典醬鹵燒臘菜品，並超值奉送16種實用醬鹵湯汁配方。不僅詳細...
內容簡介 目錄 -
《新編醬鹵燒臘大全》
《新編醬鹵燒臘大全》是一本特色菜譜，由董兵所著。
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五香醬牛肉
五香醬牛肉是一道古老的名菜，採用中國傳統的五香製法。製作材料有牛腱肉2500克，芹菜125克，醬油250克，鹽125克，白糖100克，大茴香30克，桂皮...
原料配方 製作方法 製作工藝 做法一 做法二 -
豬牛羊肉類菜餚製法500例
白菜醬醃熏類醬豬肉滷肉餚肉五香醬肘花鹵豬頭肉?醬豬頭肉鹵豬肺?八寶肚片鹵...麻辣牛肉拌花腱乾拌牛肉涼拌牛肉涼拌牛肉片牛肉凍熗肉絲萵筍乾拌牛頭肉夫妻肺片...烤牛肉?烤小牛肉烤牛排烤小牛排烤牛裡脊牛肉干五香牛肉干麻辣牛肉奶汁烤牛腦醬鹵...
作品目錄 -
新編牛羊肉菜
五香醬羊腱 麻辣煮羊腱 麻辣燒羊蹄 蘿蔔燒羊蹄 大蒜... 甜醬煨牛肉 沙茶煨牛肉 五香燒牛肉 牛肉芹黃面 牛肉... 洋蔥炒羊肚 酸辣炒羊肚 五香醬羊肚 南味醬羊肚 北味...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
國菜精華
侯愛子蕪荑牛脯/107染爐豉醬煎肉/108軑侯家炮烤牛花腱...煮牛肉/15楚懷王燉牛花腱/17馬王堆湯浸牛肉片/18曾侯乙...三聯蒸/2亞址鼎烹牛肉/3商代牛肉脯/4婦好氣鍋美味/5...
出版信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
兒童青少年營養食譜8000例
蜜汁 葡萄鳳梨杏仁汁|蘋果牛奶汁 酪梨牛奶|橙子胡蘿蔔汁 鳳梨...|獼猴桃包心菜汁 番茄大白菜汁|哈密瓜毛豆汁 橙子牛奶汁|蘆筍蘋果...|水果藕粉粥 雙花稀粥|碎果仁麥片粥 營養雞絲粥|魚肉鬆粥...
基本信息 內容簡介 目錄 -
閩南小吃
、敬神祀祖以及饋贈親友的風味小吃有：榜舍龜、大花包、滿月粿、糖粿、 糯米...橙黃色，上面覆有大紅團壽圖案，以祈延年益壽。大花包以發麵為皮，白糖、花生仁...、 糯米灌大腸、豬血尾口粳、 苦菜大腸湯、蝦皮番薯粉團、豆簽、 牛肉羹...
閩南小吃的特點 閩南小吃縱覽 閩南小吃的歷史故事 閩南小吃的古話 蚝仔粥
