五花肉塊燉蘿蔔

調味料A：辣豆瓣醬1大匙、糖1小匙 調味料B：鹽1/3小匙、糖1/3小匙 (2)將處理好的甜不辣及芹菜入油鍋，加入調味料A炒勻起鍋。

材料:

主料：牛肉片3片、甜不辣，芹菜各適量、菠菜70公克、辣泡菜2大匙、荷包蛋1個、白飯1碗芝麻、少許蒜末1小匙
調味料A：辣豆瓣醬1大匙、糖1小匙
調味料B：鹽1/3小匙、糖1/3小匙
調味料C：醬油1/2大匙、糖1小匙

做法:

(1)將甜不辣切片、芹菜切段備用。
(2)將處理好的甜不辣及芹菜入油鍋，加入調味料A炒勻起鍋。
(3)菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，並加入調味料B炒勻起鍋。
(4)起油鍋，煎牛肉片用調味料C調味煮熟後起鍋。