主料:
魷魚(水浸)適量
輔料:
胡蘿蔔半個
青椒2個
木耳(水發)適量
洋蔥1個
調料:
色拉油適量
食鹽4克
姜5克
八角1個
做法:
1魷魚洗淨裡面切花刀改大片,開水燙半分鐘,其它原料切片
2油燒熱,放八角、薑片炸香,依次放胡蘿蔔、洋蔥、木耳、青椒炒9成熟,最後放魷魚、鹽翻炒均勻1魷魚洗淨裡面切花刀改大片,開水燙半分鐘,其它原料切片 2油燒熱,放八角、薑片炸香,依次放胡蘿蔔、洋蔥、木耳、青椒炒9成熟,最後放魷魚、鹽翻炒均勻
魷魚(水浸)適量
胡蘿蔔半個
青椒2個
木耳(水發)適量
洋蔥1個
色拉油適量
食鹽4克
姜5克
八角1個
1魷魚洗淨裡面切花刀改大片,開水燙半分鐘,其它原料切片
2油燒熱,放八角、薑片炸香,依次放胡蘿蔔、洋蔥、木耳、青椒炒9成熟,最後放魷魚、鹽翻炒均勻4、熱鍋溫油放入蔥姜蒜絲煸炒出香味; 5、放入魷魚絲煸炒出香味; 7、放入青紅椒絲、黑木耳絲煸炒;
原料: 做法: 製作小貼士:具有豆腐的爽滑鮮嫩,又有雞蛋的鮮美,是老少皆宜的一個美味食品。 鮮蝦蝦性溫,有補腎壯陽的功能。 小貼士1.雞蛋豆腐一定要炸至表面微金黃微硬,這樣炒的時候...
簡介 材料 配料 製作步驟 營養價值蓋飯,又叫蓋澆飯,是在大碗中盛好米飯,放入炒好的菜並澆上醬汁,加上蓋子即成。菜的份量要稍多一點,要將米飯完全蓋住,才能充分展現“蓋飯”之意。此外,蓋飯具...
烹製材料 製作方法 小帖士選料:水發魷魚、水發香菇、茭白(淨料)各25克、紅甜椒1隻,嫩黃瓜3條。 3.燒熱鍋,用冷油滑鍋後倒出,放豬油,燒至油三、四成熱時,放肉絲劃散,至變色即...
黃瓜 西瓜 蜜瓜
食材明細 製作步驟黃瓜 葡萄適量 蜜瓜
基本簡介 食材明細 製作方法五彩海鮮燴飯是款家常菜譜,主料是白米,海鮮,蔬菜,在煮米飯過程中需要翻動2次米飯。煮到米飯半熟的時候,加入所有海鮮,再蓋住燜到飯熟,加入西紅柿就可以起鍋了。
美食簡介 主要材料 製作方法糖醋帶魚酥炸糖醋帶魚紅燒帶魚茼蒿燜帶魚五彩燴魚丁五香熏魚帶魚珍珠丸子湯...蟶子貽貝(海紅)拌海紅熗海紅炒海紅木樨海紅魷魚拌魷魚花芥末魷魚炒魷魚卷爆魷魚花醬爆魷魚卷魷魚鍋巴酸辣魷魚卷酸辣魷魚鍋巴油汆 魷魚雙色魷魚卷家常魷...
作品目錄