五彩雞肉粒

五彩雞肉粒是一款美味菜譜，主要原料有雞肉300克 百合50克,松子仁50克,毛豆30克,枸杞子15克。

基本資料

菜系及功效：家常菜譜 補血食譜 青少年食譜 營養不良食譜
口味：麻醬味 工藝：拌

製作材料

主料：雞肉300克
輔料：百合50克,松子仁50克,毛豆30克,枸杞子15克
調料：大蔥10克,植物油20克,芝麻醬20克,鹽3克,味素2克,香油2克

五彩雞肉粒

製作過程

1.百合洗淨放沸水鍋里焯熟撈出瀝乾水；

五彩雞肉粒

2.青毛豆粒放油鍋里炒熟；
3.枸杞用溫水泡好後洗淨；
4.芝麻醬放小碗裡加雞湯調化，再加鹽、味素、蔥末、香油對成味汁；
5.將熟雞肉切粒放入大碗裡，加百合、松子仁、青毛豆粒、枸杞，倒入味汁拌勻即可。

製作要訣

本品需雞湯適量