五彩豆腐餅

五彩豆腐餅是一道美食，由豆腐、土豆、香菇、胡蘿蔔等製作而成。

製作材料

豆腐、土豆、香菇、胡蘿蔔、小油菜、雞蛋、蔥、黑胡椒粉、五香粉、鹽

製作方法

五彩豆腐餅

將土豆去皮切成小塊放入微波爐中加熱6分鐘，取出按成土豆泥，豆腐用刀碾成泥,小油菜燙熟切碎，胡蘿蔔擦成細絲，香菇切成小丁，蔥切成蔥花，打入一個雞蛋.加入鹽、黑胡椒粉和五香粉拌勻.整形，放入電餅鐺中.煎至兩面金黃就可以了。