五彩生菜炒蝦仁

五彩生菜炒蝦仁，主要材料為蝦肉、生菜、玉米粒、青豆、紅尖椒、冬菇，菜品乾淨利落，清淡可口，生菜葉卷著炒好的蝦仁食用味道更為獨特。

菜譜名稱

五彩生菜炒蝦仁

烹製材料

蝦肉250克、生菜、玉米粒、青豆、紅尖椒、冬菇。

烹製工藝

蝦肉切成玉米粒大小的丁，尖椒，冬菇切丁，蝦肉上漿下鍋油劃開後，撈出焯水，鹽，味素，雞粉，料酒，澱粉等熱鍋翻炒。

菜品特色

乾淨利落，清淡可口。

廚師貼士

生菜葉卷著炒好的蝦仁食用。