五彩烤蝦串

五彩烤蝦串是一道美味菜譜，主要原料為蝦，這道菜做法簡單，美味可口。

食材明細

主料

蝦

配料

料酒、鹽、味素、紅椒、青尖椒

做法步驟

五彩烤蝦串

1、將蝦洗淨、摘去蝦頭。用料酒、鹽、味素醃製30分鐘。

2、用竹籤串好，放入烤盤180度15分鐘。

營養價值

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經。海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。