乾豆角燉排骨煲

乾豆角燉排骨煲

乾豆角燉排骨煲,由豬排骨,東北豆角製作而成。做法:蔥姜蒜,少許。鍋里入油,爆炒蔥姜蒜,出味。放入一勺糖,一勺老抽,下排骨幹炒,排骨七成熟時,入開水,放豆角。再來一勺料酒,一勺老抽,加花椒粉、胡椒粉少許。大火燒開,小火燉10分鐘,放入一些蔥絲再燉。燉至豆角全部吸收排骨的肉香之後,出鍋。

材料:

主料:豬排骨,東北豆角。

做法:

蔥姜蒜,少許。鍋里入油,爆炒蔥姜蒜,出味。放入一勺糖,一勺老抽,下排骨乾炒,排骨七成熟時,入開水,放豆角。再來一勺料酒,一勺老抽,加花椒粉、胡椒粉少許。大火燒開,小火燉10分鐘,放入一些蔥絲再燉。燉至豆角全部吸收排骨的肉香之後,出鍋。

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