相關詞條
-
乾煸鱔片
乾煸鱔片是由鱔魚、芹菜、姜、香菜、大蒜等材料製作而成的一道菜餚。
乾煸鱔片 製作工藝 工藝提示 食用方法 食譜營養 -
紅袍蔥椒肝片
紅袍蔥椒肝片由豬肝、乾辣椒、 薑片、香蔥花等做成。做法：1．豬肝切成柳葉片，納碗，加入料酒、十三香、辣椒醬、精鹽、乾澱粉拌勻；2．淨鍋上火，放入色拉油燒...
原料 製法 特點 -
麻辣蔥片
≮配料≯洋蔥500克，植物油、花椒末、麻油、味素，辣椒油皆適量。 2、另一個碗用開水燙後，放入精鹽、味素、辣椒油、花椒末皆適量，加入焯後的洋蔥片，澆入麻...
-
炸乾蔥
≮配料≯洋蔥250克，植物油、精鹽、味素、麵粉皆適量。 ≮製法≯1、除掉蔥頭的外皮，洗淨後把蔥頭橫切成圓盤狀，放在盤裡，撒上精鹽、麵粉，拌勻； ≮說明≯...
配料 製法 藥用 說明 -
香蔥雞片
1、雞片上漿。 2、蔥白切成2厘米長的段；把炒鍋放在旺火上，下花生油燒熱，放入蔥白段炸香呈金黃色時，倒進漏勺里瀝去油，鍋里留油15克，加紹酒、醬油、味素...
原料 製作 特點 -
乾片羊肉
聚香羊肉丸是一道晉菜菜品，主料是新鮮的精羊肉，配料是新鮮的蔥、姜、蒜等，調料是適量的料酒、八角、花椒等，通過大火煮、中火慢燉、小火煨冷拼製作而成。
概 述 原料甄選 製作工藝 營養豐富 -
乾燒開片鯉魚
菜譜名稱 乾燒開片鯉魚 烹製材料 輔料：胡蘿蔔15克，豌豆15克，香菜5克 調料：辣椒（紅、尖、乾）5克，大蔥10克，姜5克，大蒜（白皮）5克，料酒10...
菜譜名稱 烹製材料 烹製方法 菜品特色 製作要訣 -
香蔥乾燒魚子
香蔥乾燒魚子是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一，香蔥乾燒魚子以魚為主要材料，烹飪以蒸菜為主，口味屬於鹹鮮。
配料: 操作: -
雙蔥溜肝片
雙蔥溜肝片，美食，主要原料有洋蔥、紅蘿蔔、豬肝、油鹽適量，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。
主要食材 做法 功效作用 -
京蔥乳香爆羊片
京蔥乳香爆羊片是一道比較傳統的北方菜餚，以羊肉片，京蔥，蒜泥，醬油，糖，胡椒粉等做成，微辣爽口，是冬季進補的非常好的一道菜，色澤鮮艷，令人垂涎欲滴。
