東筑紫學園,營養部於1958年(目前的食品和營養部)成立。在44年來,環境問題,多樣化的飲食習慣,生活方式有關的疾病增加,出現社會老齡化問題,包括婦女的社會地位和社會環境發生了翻天覆地的變化。
2001年 設立(食物栄養學部食物栄養學科管理栄養士課程).
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