丹參茶

丹參茶（天草）以極品川藏高原紫花丹參為主要原料製成製劑，是冠心病的治療和預防及擴張血管的主要產品之一，具有活血化瘀作用；有機綠茶功能清心神，化痰濕，現代研究提示，茶中的咖啡鹼有擴張心血管、增強毛細血管的功能；其多酚類物質還有降低血脂和血糖的作用，並能及時防治膽固醇升高、動脈粥樣硬化、心肌梗塞等冠心病、高血脂症。丹參茶（天草）的製成，是一種新型有效的防治冠心病、高血脂症的理想保健飲品。

基本信息

• 中文名：丹參茶

• 出處：《藥茶治百病》
• 主治：冠心病、心絞痛等
• 宜忌：孕婦及無瘀血者慎用

簡介

丹參

出處：《藥茶治百病》

組成：丹參9克，綠茶3克。

功用：活血化瘀，清心，化痰。

主治：冠心病、心絞痛等的治療與預防。

製法：將丹參製成粗末，每取9克，加綠茶3克，放熱水瓶中，沖入半瓶沸水，鏇緊瓶塞10分鐘後，可代茶不拘時頻飲。

宜忌：孕婦及無瘀血者慎用。

丹參為唇形科的多年生草本植物，根圓柱形，棕紅色，含丹參醌、皂甙元、維生素E等成分。它具有擴張冠狀動脈、鎮靜、降壓、降低血糖的作用。每次6克，切片後用開水沖泡代茶飲，喝至滋味清淡為止。每日1～2次，適用於冠心病的預防和治療，是性狀平和的一味保健飲料。

按語：冠心病、心絞痛類似於中醫的胸痹。丹參茶具有活血化瘀作用，因而它適用於心脈瘀阻、胸陽閉塞的胸痹。現代臨床研究認為：丹參在治療冠心病、血栓閉塞性脈管炎、遷延性肝炎、晚期血吸蟲病、肝脾腫大方面，不僅療效比較滿意，而且心電圖檢查報導，服丹參後有半數以上得到改善。冠心病的治療和預防，一般多服用以丹參為主要原料製成的丹參片和沖劑，這說明本品擴張冠脈的作用是顯著的。綠茶功能清心神，化痰濕，《唐本草》說它有“祛疾熱、消宿食、利小便”的作用。現代研究提示，茶中的咖啡鹼有擴張心血管、增強毛細血管的功能；其多酚類物質還有降低血脂和血糖的作用，並能及時防治膽固醇升高、動脈粥樣硬化、心肌梗塞等冠心病、高血脂症。用丹參配茶葉，顯然是防治冠心病、高血脂症比較理想的茶劑。

植物形態

丹參

來源:為唇形科植物丹參SalviamiltiorrhizaBge.根及根莖。

植物形態:多年生草本。莖高40～80cm。葉常為單數羽狀複葉；小葉3～7葉，卵形或橢圓狀卵形。輪傘花序6至多花，組成頂生或腋生假總狀花序，密生腺毛或長柔毛；苞片披針形；花萼紫色，2唇形；花冠藍紫色，筒內有毛環，上唇鐮刀形，下唇短於上唇，3裂，中間裂片最大。花期4～6月，果期7～8月。

生於山坡草地、林下、溪旁。主產山東省、四川省、山西省、河北省、江蘇省、安徽省。

採制:春、秋季採挖，除去泥沙，乾燥。

性味:性微寒，味苦。

功能主治:祛瘀止痛，活血通經，清心除煩。用於月經不調、經閉痛經、症瘕積聚、胸腹刺痛、熱痹疼痛、瘡瘍腫痛、肝脾腫大、心絞痛。

性狀:本品根莖短粗，頂端有時殘留莖基。根數條，長圓柱形，略彎曲，有的分枝並具須狀細根，長10～20cm，直徑0.3～1cm。表面棕紅色或暗棕約色，粗糙，具縱皺紋。老根外皮疏鬆，多顯紫棕色，常呈鱗片狀剝落。質硬而脆，斷面疏鬆，有裂隙或略平整而緻密，皮部棕紅色，木部灰黃色或紫褐色，導管束黃白色，呈放射狀排列。氣微，味微苦澀。栽培品較粗壯，直徑0.5～1.5cm。表面紅棕色，具縱皺，外皮緊貼不易剝落。質堅實，斷面較平整，略呈角質樣。

劑量/用法用量:9～15g。

化學成分

丹參

主含脂溶性的二萜類成分和水溶性的酚酸成分，還含黃酮類，三萜類，甾醇等其他成分。脂溶性成分中，屬醌、酮型結構的有：丹參酮（tanshinone)Ⅰ、ⅡA、ⅡB1，2、Ⅴ、Ⅵ2，隱丹參酮（cryptotanshinone)，異丹參酮（isotanshinone)Ⅰ、Ⅱ、Ⅱ，異隱丹參酮（isocryptotanshi-none)3，羥基丹參酮（hydroxytanshinone)ⅡA，丹參酸甲酸（methyltanshinonate)1，丹參新醌（dan-shexinkum)A、B、C、D，二氫異丹參酮（dihydroi-sotanshinone)Ⅰ，新隱丹參酮（neocryptotanshinone)，去羥新隱丹參酮（deoxyneocryptotanshinone)8，代號為Ro-090680的2-異丙基-8-甲基菲-3，4-二酮（2-isopropyl-8-methylphenanthrene-3,4-dione)9，去甲丹參酮（nortanshinone)，丹參二醇（tanshindiol)A、B、C，丹參新酮（miltirone），1-氫丹參新酮（1-dehy-dromiltirone)，1-氫丹參酮（1-dehydrotanshinone)ⅡA，1-氫代異隱丹參酮（1-detoisocryptotanshinone)，3α-羥基丹參酮（3α-hy-droxytanshinone)ⅡA，1，2-二氫丹參醌（1,2-dihydrotan-shinqiunone)，醛基丹參酮（formyltanshinenone)，亞甲二氫丹參酮（methylenedihydrotanshinone)，7β-羥基-8，13-松香二烯-11，12-二酮（7β-hydroxy-8-13-abietadiene-11，12-dione)，1，2，5，6-四氫丹參酮（1,2,5,6-teTCMLIBahydrotanshinone)Ⅰ，4-亞甲丹參新酮（4-methylenemiltirone)，丹參內酯（tanshinlactone)，二氫丹參內酯（dihydrotanshinlactone)，丹參螺縮酮內酯（danshen-spiroketallactone)，表丹參螺縮酮內酯（epidanshenspiroketallac-tone)，丹參螺縮酮內酯Ⅱ，就是丹參隱螺內酯（cryptoac-etalide)，鼠尾草酮（miltiodiol)。丹參環庚三烯酚酮（miltipolone）等；屬其他類型結構的有：降鼠尾草氧化物（nor-salvioxide)，彌羅松酚（ferruginol)，鼠尾草酚（salviol)，柳杉酚（sugiol)等。水溶性的酚性酸化合物有：丹參酸（sal-vianicacid)A、B、C，丹參酸A又稱丹參素，其結構為D（+）-β-（3，4-二羥基苯基）乳酸D（+）-β-（3，4-dihydroxyphenyl)lacticacid，丹參酸B是由3分子的丹參素和1分子的咖啡酸（caffeicacid)縮合形成的，就是丹參酚酸B；丹參酸C是2分子丹參素的縮合物；丹參酚酸（salvianolicacid)A、B、C、D、E、G；迷迭香酸（rosmarinicacid)，迷迭香酸甲酯（methylrosmarinate)，紫草酸單甲酯（monomethyllithospermater)，紫草酸二甲酯（dimethyllithospermate)，紫草酸乙酯（ethylithospermate)，紫草酸（lithospermicacid)B，原兒茶醛（protocaterchualdehyde)，咖啡酸，異阿魏酸（isoferulicacid)等。還含黃苓甙（baicalin)，異歐前胡內酯（isomperatorin)，熊果酸（ursolicacid)，β-谷甾醇（β-stiosterol)，胡蘿蔔甙（daucosterol)35，5-（3-羥丙基）-7-甲氧基-2-（3-甲氧基-4-羥苯基）-3-苯並b呋喃甲醛5（3-hydroxypropyl)-7-methoxy-2-(3-methoxy-4-hydroxyphe-nyl)-3-benzobfurancarbaldehyde，替靠皂甙元（tigo-genin)，豆甾醇（stigmasterol)等。

功效

丹參

1.用於胸肋脅痛，風濕痹痛，症瘕結塊，瘡瘍腫痛，跌仆傷痛，月經不調經閉痛經，產後瘀痛等病症。

丹參活血祛瘀作用亦非常廣泛，尤以治療胸肋疼痛、症瘕結塊，以及月經不調、經閉經痛具有良效，常與川芎配伍套用。對於這一點，《本草綱目》中就有詳細記載！惟藥性寒涼，用於血熱瘀腫病症尤為適宜。在治療胸腹疼痛屬於氣滯血瘀方面，往往配合砂仁、檀香等藥同用。

2.用於溫病熱入營血、身發斑疹、神昏煩躁等症。

丹參性寒，入血分而能涼血，入心經而能清心，故可用治熱入營血、身發斑疹，以及神昏煩躁等症，常與鮮地黃、犀角、玄參等藥同用。

3.用於心悸怔忡、失眠等症。

丹參還有養血安神的作用，用於心悸失眠，常與酸棗仁、柏子仁等藥配契約用。

此外，臨床常用本品治療冠心病、心絞痛、腦血栓、高血壓、高血脂等心腦血管疾病;迅速緩解心腦血管疾病引起的胸悶、頭痛、頭暈等症狀;有效防止中風、偏癱、猝死等心腦意外的發生。

植物栽培

選地整地

地質地勢宜選擇土層深厚、疏鬆肥沃、地勢較高、排水良好的砂質壤土地塊種植。平地要作排水溝；山地、嶺地宜選向陽的低山坡，坡度不宜太大，10°～30°較好。土壤有機質含量應大於8以上。PH值為6.5～7.5之間。

整地施肥

丹參根深，入土約33cm以上。因此，在前作收穫之後，深翻土壤35cm以上，結合整地，每畝施入腐熟廄肥或堆肥2500～3000kg，加過磷酸鈣50kg9翻入土中作基肥。於栽前，再翻耕1次，整細把平，作成1.3m寬的高畦，四周開好深的排水溝，以利排水。

栽培方法

選苗栽培丹參栽苗成活率較高，容易達到苗全、苗旺、苗壯，產量高且穩。春栽於4～5月，秋栽於10月下旬進行。宜早不宜遲，早移栽，早生根，翌年早返青。栽種時，在畦面上按行距33×23cm挖穴，穴深視根長而定，穴底施入適量糞肥作基肥，與穴土拌均勻後，每穴栽入種子繁殖的幼苗1～2株，栽植深度以種苗原自然生長深度為準，微露心芽即可，栽後澆透定根水。大面積栽植的，也可半機械化作業，即機械開溝，人工散苗，機械覆土並鎮壓。

種根栽培選擇用種子繁殖的，生長1年、健壯、無病蟲害的丹參根段，大小粗細分開，分別截成5cm長的段；將整好的地做成80cm寬的高壟，按株行距25～30cm×30～40cm挖穴，穴深4～5cm，將截好的根段，浸泡於生根粉溶液中30分鐘，邊撈起邊栽植，每穴直立順栽或斜栽1～2段，不要倒栽，栽後覆土4～5cm，再將周圍土壤壓實，保持土壤濕潤，15天左右即可出苗。大面積種植的，可半機械化作業。

田間管理

鬆土除草丹參前期生長較慢，要及時鬆土除草，一般在封壟前，結合追肥進行1～2次，封壟後要及時清除雜草。

及時追肥可在6月中旬畝追施硫銨50kg。在植株側面開淺溝撒施，然後覆土。

防治病蟲丹參主要病蟲害有根腐病和地老虎。根腐病發病後使根部發黑腐爛，地上莖葉枯萎死亡，6～8月多雨高溫季節易發生此病。防治上可及時排水，忌連作，可用50%多菌靈1000倍液澆灌。地老虎危害嫩苗，可用3%馬拉硫磷粉劑1∶10拌毒土，撒在行間進行毒殺。

採收加工

採收時間春栽的於當年晚秋至上凍前，秋栽的於栽後第2年的10～11月上旬，當地上莖葉枯萎時可採挖，收穫時，先挖動根周圍的泥土，再順行，將根部全部挖起，注意，儘量保持根莖完整。大面積栽培的，可採取機械收穫。

加工方法挖起根條後，不要用水洗，要在去毛、修蘆，剪去細尾後，攤放在乾燥通風處，晾乾至5～6成時，堆悶發汗2～3天后，再曬至全乾，即可出售。