中秋擺祭祈平安
對蒼南縣靈溪鎮大觀南山邊鄭姓村民來說，一年中最隆重的節日是中秋節，在該地有“嘗新不值七月半，七月半不值八月半”的說法。鄭姓人過中秋之所以特別排場，就是因為在這天他們要祭請家神“三乳媽”。中秋節這天，鄭姓人家家家戶戶要邀請外公、娘舅等直系親戚來家過節，出嫁的姑媽、女兒也會主動趕回娘家過節。過節前要先行祭請“三乳媽”的儀式，以求“三乳媽”保佑族中大小和順平安。大觀南山邊鄭姓人家祭請三乳奶，可一排屋或整個自然村合祭，也可一家單祭。單祭在自家進行，合祭一般在祖屋大廳舉行。單祭，可在自家選擇清靜處，橫著擺放一張桌子，桌上左側立三乳媽的神位，右側立土地爺神位，神位前擺放九層米糕一籠，米粉做成的冥齋、壽桃各五枚，水果四盤，全雞一隻，魚一條，肉、紫菜、香菇、木耳、紅棗各一盆，酒一杯、茶三杯，還要在九層米糕上擺放數束五色絲線和數個特意製作的香囊。祭品可多可少，但九層米糕和五色絲線、香囊不可缺少。五色絲,即青、紅、白、黑、黃五種顏色的絲線，按陰陽五行的理論由五種不同顏色的絲線組合而成，這五種顏色分別象徵東南西北和中央，所以絲線雖是小物件，卻蘊含著五方神力，能夠驅除邪魔。大觀鄭姓人家，中秋節用置放在九層米糕上供過三乳媽的五色絲，依男左女右之俗，或繫於兒童的手臂、手腕,或掛在兒童的胸前,或懸於蚊帳內,信能得到“三乳媽”的庇佑，能快快長高，還能辟邪、驅除疾病、使人健康長壽。香囊用綢、緞布做成人身、蒜頭、五毒、老虎、葫蘆等形制，外繡有福、祿、壽等吉祥文字或魚樣圖案，內裝硃砂，雄黃、香藥等，以五色絲線弦扣成索，讓小孩佩帶於身，寓意可以拒百毒、辟邪和圖吉祥，香袋和五色絲線，每年中秋節換一次，直至孩子十六歲成年。 獨家祭“三乳媽”時，由家裡長輩主持，主持人在神位前焚、插香三支、點上一對紅蠟燭，給“三乳媽”燒暝錢“銀子”，給土地爺燒暝錢“大金”，一杯一杯敬茶，敬酒並將酒灑地上，全家跪拜，畢，主持人用手推倒冥齋，口念“吃飽退位”，便可倒掉茶水，撤下祭品煮中秋宴吃，撤下五色絲線，給當年生下的小孩掛上，給其他孩子脫下舊絲線並換上新絲線，再給男孩掛上香袋。若族人合祭，一般在祖屋的大廳進行，由族內有威望的長輩主持。在祖屋大廳的靈龕前橫著擺上二至三張大桌，桌上擺開各家各戶送來的冥齋、壽桃、雞、魚等祭品，祭祀程式與單祭基本相同，只是祭品要豐富一些，各家聚攏，場面要熱鬧得多，族裡有讀書人的，還要寫了祭文祭請，祭請畢，在神龕前焚燒祭文，各家派代表，按先後順序逐一上前跪拜。拜畢，敬神片刻，主持人推倒冥齋，對著靈位口念：“吃飽退位！”，對眾人宣布撤位，各家便可端回自家送來的菜蔬煮中秋宴吃，拿回自家的五色絲線和香袋給自家的孩子掛上。祭請時，女人要迴避，各家送來的菜，燒煮人絕對不能嘗過味，這是禁忌。吃畢中秋宴，主家要將九層米糕切分了給各家的親戚帶回家去，意祝各家親戚各項事業日日高、層層高。據《蒼南章氏史志•裂趾記》記載，“三乳媽”是古時河南滎陽郡鄭孔懷之妻，姓金，名琴璋，字啟仙，身有三乳，人稱三乳媽。朝廷聞之，宣召入宮為太子啟乳娘。三乳媽進宮後，宮廷奸佞作亂，發兵沖向皇宮。三乳媽抱著太子逃出宮門，當時，追兵已近，三乳媽急中生智，眼見岔道間一叢荊棘，枝繁葉茂可作避難之地。於是，立即脫下繡鞋，拋相反之處，見太子熟睡，將裙披其身上，撥開荊條，藏身於叢中。未已，叛軍隨至。前面叛軍見繡鞋，朝繡鞋方向追蹤，後面叛軍以長矛亂刺荊叢，刺中三乳媽尾趾。三乳媽急忙拉起衣裙拭去矛尖鮮血，叛軍見矛無血跡，便隨前隊向前而去。三乳媽與太子得脫。朝廷平叛後，皇上詔示：三乳媽救太子有功，御賜榮歸。歸後，生十八男一女，十八男俗稱十八郎，女喚十九娘，生下尾趾甲皆裂痕。爾後，代代相傳，無一異也。後裔孫女嫁與章氏，章氏子孫的尾趾也裂甲。章、鄭人家為紀念兩姓裂趾相親，在祖堂上設龕立像，奉祀三乳媽。
