簡介
中國勁酒是黃石市大冶市地方特產之一。中國勁酒有限公司創立於1953年,原稱大冶縣國營酒廠,1998年改制為民營企業。上世紀七十年代末,開始涉足中國滋補保健酒領域,經過五十多年的發展,已經成為一家以保健酒、健康白酒為主、健康飲品為輔的專業化健康食品企業。其中以勁酒為代表的保健酒系列產品覆蓋全國,並銷往東南亞。
發展狀況
公司總面積700餘畝,在大冶毛鋪深山中擁有3個原酒生產基地、在全國各地擁有12個原料直供基地,年生產保健酒兩萬餘噸。2004年營業額6億餘元,上交稅金1.1億元。為提高公司技術研發能力,公司於2000年成立了技術中心,配置了完善的技術分析實驗室和多台氣相、液相色譜分析、紫外光譜分析等先進儀器;從事技術研發人員近百人,有4名國家級評酒委員、7名省級評酒委員。公司技術中心與北京大學、中國藥科大學、武漢同濟醫科大學、武漢大學等著名高校或科研機構建立了長期的技術合作關係,中藥超臨界提取、超音波提取、熱回流提取、超微粉碎技術等現代提取分離技術,以及中藥指紋圖譜技術不斷在保健酒生產實踐中得到套用,確保了公司產品質量的提升。公司堅持以消費者為中心,提出“按做藥的標準做保健酒”。近幾年來,公司投資超過5億元,建設了小麯酒生產基地、GAP藥材基地、按照藥品GMP標準建設了保健酒一期、二期基地。一系列技術改造和配套基礎建設,夯實了企業基礎,奠定了企業可持續發展之路。勁牌公司建立了完善的企業信息化平台,堅持理性行銷,初步開展了B2B業務;堅持以人為本,為員工實現個人價值提供了良好環境;堅持消費者利益至上的原則,積極倡導健康飲酒理念;在企業發展的同時,注重環境保護工作,積極回報社會。2002年,國家稅務總局和中華全國工商聯合會授予勁牌公司為“誠信納稅企業”;2003年,被國家工商行政管理總局評定為“全國守契約重信用企業”;2003年12月,“勁牌”商標被認定為中國馳名商標。中國勁酒、勁牌半壺酒、金眠酒等九個產品順利通過了綠色食品認證。展望未來,勁牌公司將不斷開拓創新,繼續倡導科學、健康、文明的飲食理念,堅持“健康人類、永無止境”的企業精神,努力為消費者提供最好的產品和服務,創造最好的品牌價值,將勁牌公司發展成為國內一流的健康食品製造企業。
名優特產
中國勁酒是一種低度保健酒。它脫胎於我國古代皇宮御用強身壯陽酒,原方由清末宮廷御酒監官陳伍榮先生提供,我公司在此基礎上組織同濟醫科大學藥學院、中國藥科大學中藥學院等權威機構的專家、教授以及多位名老中醫進行反覆論證研究,從八二年開始至九0年春,歷時八載,五次組方,使中國勁酒的配方日臻完善、科學。中國勁酒從九一年投放市場以來,深受廣大消費者的喜愛。
原理及特點:中醫認為,腎為五臟之本,也是生命之門。腎衰是導致人體生命衰老和性功能衰退的主要原因。通過補腎可以不斷地保持腎陰和腎陽的正常水平及兩者的平衡,以維持人體內環境的相對穩定。腎強則性、免疫、解毒等功能必盛;反之,腎衰則其必弱,由此諸病發生。中國勁酒根據上述理論,在補腎的主旨下兼顧心、肝、脾、肺諸臟器的調理滋補,因而具有良好的保健作用。
中國勁酒酒度適中(35%、V/V),色如琥珀,清亮透明,藥香優雅,醇甜可口。飲用中國勁酒,既可享受飲酒的樂趣,以能得到身體的滋補。
配料: 優質白酒、水、淫羊藿、牛鞭、狗鞭、驢鞭、砂仁、枸杞子、山藥、肉桂、丁香、芡實、一級冰糖。
保健作用: 衛生部食品衛生監督檢驗所功能學試驗證明,中國勁酒具有改善性功能的作用。
適宜人群: 一般情況下,成年人皆宜飲用中國勁酒。
下列人員不宜飲用: 未成年人、(妊娠期、哺乳期、月經期)婦女、酒精過敏者、臟器功能不全者。
推薦飲用量:30—130ml/日(能勝酒力者,適當多飲亦可。)
時令: 從中國傳統醫學角度看,冬季、春初是進補的好時節,飲用中國勁酒能起到良好的進補、保健作用。每次飲用以不超過自身正常的白酒酒量(簡稱“自身酒量”,以30度白酒為準)的1/2為宜。
夏秋兩季,高溫時間較長,飲用中國勁酒時,可酌減飲用量。若加些冰塊或果汁等,則別有一番清爽滋味。每次用量以不超過自身酒量的1/3為宜。
年齡 :年老者因新陳代謝相對較慢,一般應多餐少飲,每次飲用量以30—100ml為宜。青壯年可依據自身酒量適當放寬飲用,但每次飲用量一般不要超過自身酒量的/2。
體質: 人的體質狀況是經常變化的。當您身體狀況好、心情高興時,可適當多飲一點;當你身體不好或情緒欠佳時,請你少飲酒或不飲酒,以免損傷身體。
場所 :中國勁酒若作為家庭保健用,宜中、晚二次或晚一次和菜飲用,每次飲用量以30—100ml為宜,堅持長期飲用,必有良好效果,尤其對性慾不振等有明顯的保健作用。中國勁酒若作為宴會用酒,請你和你的朋友注意文明飲酒,忌強勸暴飲,此時的飲用量最好不要超過自身酒量的2/3。
其它 :中國勁酒是一種含有藥物成份的酒,酒可宣藥勢,藥可助酒興,適量飲用,能起到良好的保健作用。若暴飲過量,一些不良反應如昏沉、欲睡發燥等比飲一般白酒醉後可能要強烈,因此,“勁酒雖好,可不要貪杯。”
注意事項
年齡
勁酒為保健酒,成年飲酒者皆可飲用。由於老年人對勁酒中有效物質的吸收以及對酒精的代謝隨年齡的增長而降低,故建議老年朋友少量多次飲用勁酒,這樣既可發揮勁酒的最大保健作用,又能有效地避免過量飲用酒精對身體的損害。性別
勁酒具有抗疲勞和免疫調節保健作用,故成年男女皆宜飲用。但由於體重及其它生理因素的影響,建議女性飲用勁酒時根據自身的酒量淺嘗即可、少量多次。
季節
傳統醫學認為春屬風,夏屬暑濕,秋屬燥,冬屬寒。春季多風,“風為百病之長”,具有輕揚開泄,善動不居的特徵,適量飲用勁酒可以抗疲勞和增強免疫力。夏屬暑濕,易耗氣傷津,營養損耗較大,應堅持飲用勁酒;秋冬季寒涼乾燥,易傷陽氣,更適宜飲用勁酒。由此可見,四季均適宜飲用勁酒,長年堅持適量飲用。
體質
酒精在人體內的分解主要依靠酒精脫氫酶和乙醛脫氫酶,人體中缺少這兩種酶的人就屬於酒精過敏者。酒精過敏者應當根據自己身體的承受情況,少量飲用勁酒,切不可多飲。
地域/氣候
我國地域遼闊,南北氣候都不一樣,中醫認為不同地域具有的不同屬性,東部屬風,南部屬暑,中部屬濕,西部屬燥,北部屬寒。不同地域的飲酒習慣存在較大的差別,勁酒作為一種保健酒,適宜長期適量飲用,特別是在西、北部地域,飲用勁酒更是要“有量”、“有度”,並隨變化而不斷的調適,使保健收益最大化。
心情
醫學研究表明,在情緒受到較大影響的情況下,植物性神經系統功能失調,影響酒精在人體的代謝。因此建議在極度興奮或情緒低落時,適量控制勁酒飲用量,較平時飲酒量降低一半為好。
體徵
根據世界衛生組織的定義,人的健康狀態可分為健康人、病人和處於亞健康狀態的人。當人處於健康狀態時,採用保健的方式是為了保持健康;處於亞健康狀態時,採用保健的方式是為了改善健康。勁酒具有抗疲勞、免疫調節的保健作用,適用於健康和亞健康人群
製作工藝
1、勁酒在提取技術上突破傳統的浸泡,採用了超微粉碎、真空帶式乾燥、滲漉、單藥提取、超音波提取和多級逆流提取技術。
2、分離採用碟式離心機及膜分離技術。
3、濃縮採用納濾膜冷濃縮,減少了高溫濃縮使有效成分損失及耗資源的問題。
4、在功效成分控制方面採用線上檢測技術,突破傳統只是物理量的過程控制,而是實現化學參數過程控制,整個生產工藝實現數位化控制。
酒精度:35%(V/V)總多糖:≥1000ug/100ml總黃酮:≥5000ug/100ml
2010年9月,歷時十餘年研發,集中藥現代化技術之大成的數字提取中國勁酒終於在全國隆重上市。勁酒,率先在保健酒行業採用數字提取技術。
數字提取技術是保健酒數位化製造平台的核心技術,能夠對保健酒內每一味原料的功效成分進行量化提取,它的面世開創了保健酒製造技術的新時代,實現了保健酒調配過程中的智慧型控制。針對不同藥材的不同屬性,中國勁酒運用數字提取技術讓酒體中的有效成分純淨度更高,穩定性更好,產品的抗疲勞、調節免疫等保健功效更是有了顯著提高。
同時,數字提取中國勁酒過濾了藥材無效成分和雜質,有效降解了藥材苦味,使口感更加醇和。通過採用數字提取技術,勁酒品質和功能均得到提升,酒體更穩定,口感更柔順,帶給消費者更好的健康品質享受。
飲用場合
勁酒以良好的口感秉承了酒的屬性,又具有獨到的保健功效,可以讓消費者享受飲酒樂趣的同時,獲得身體的滋補和調理,更好地保持健康狀態。因此勁酒的適應面很廣,可以適用到任何飲酒的場合。家庭飲用
家是溫馨的港灣,心的歸宿,在家中飲酒較為理性和隨意,一般不會過量飲用,而且容易培養長期定量飲用的習慣,是勁酒最理想的飲用場合。勁酒,在悠然自得中品鑑,健康,在適量堅持中累積。
親朋小聚
燈火闌珊之時,與親朋好友相聚一堂,面對佳肴,斟上一杯勁酒,品味美食,共享健康。
宴請客戶
有朋自遠方來,不亦樂乎。招待遠方來客,適量飲用具有抗疲勞、免疫調節保健作用的勁酒,可在輕鬆友好的氛圍中交流和溝通,關愛在無聲中體現,健康在舉杯中累積。
商務宴請
社交應酬、商務宴請,酒自然少不了,在此種場合適量飲用,對身體不傷反補,是最理想的選擇。
休閒飲用
喝酒是一種心情,也是一種氛圍,更是一種文化,在酒吧、茶樓亦或是家中休閒體驗勁酒的多種飲用方法,在輕晃酒杯、細品慢飲中感受勁酒的甘醇和柔綿,享受生活中的悠然閒適和點滴快樂,同時獲得身體的調理滋養。