中國人就該這樣吃

如何選擇安全的食材? 食物中的主要營養素都有哪些獨特的功效? 如何在保證美味的基礎上控制全家人食鹽和油脂的攝入量?

內容介紹

《中國人就該這樣吃》由張曄主編。隨著社會的發展,生活水平逐漸提高,更多的人開始關注飲食營養。如何選擇安全的食材?如何讀懂食物標籤和食品安全標誌?食物中的主要營養素都有哪些獨特的功效?如何在保證美味的基礎上控制全家人食鹽和油脂的攝入量?怎樣讓不同年齡段的家人吃出健康的身體?……這是現代人迫切需要了解的問題。《中國人就該這樣吃》就從這一系列的疑惑入手,為讀者介紹最科學、最經濟、最安全的飲食原則和相關知識。

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